Theo biên bản vụ việc, trong 730 suất ăn do cơ sở Hiệp Thành, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng cung cấp có khoảng 1/3 chứa thịt lợn luộc có mùi ôi thiu.
Theo Phó giám đốc Sở Y tế Đà Nẵng Trần Văn Nhật, theo nhận định ban đầu về dịch tễ học, có dấu hiệu thịt lợn dùng làm thức ăn là loại để lâu ngày và ướp hàn the nồng độ cao.
Cùng ngày, Viện Hải dương học (Nha Trang) đã có kết quả xét nghiệm phân tích các mẫu thức ăn của nhà hàng Trống Cơm, nơi đã xảy ra vụ ngộ độc 165 du khách và dân địa phương tối 19/6. Trong năm mẫu kiểm định đã phát hiện hai mẫu xúp măng cua và tôm sú hấp có kết quả dương tính với độc tố thần kinh (có thể là độc tố vi tảo PSP gây tê liệt hoặc độc tố trodotoxin)...
(Theo Tuổi Trẻ)
