1. Da dẻ cải thiện
Hạnh nhân rất giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E, magie, canxi và chất xơ. Một nắm nhỏ hạt hạnh nhân cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, hỗ trợ sức khỏe xương, sức sống của làn da và chức năng tiêu hóa.
2. Tăng sức bền
Hạnh nhân được biết đến với đặc tính tốt cho tim. Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó tim mạch khỏe hơn, cải thiện sức bền.
3. Làm chậm quá trình lão hóa
Hạnh nhân cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin E. Tiêu thụ hạnh nhân thường xuyên có thể giúp giảm các bệnh mãn tính như ung thư và làm chậm quá trình lão hóa bằng cách bảo vệ sức khỏe tế bào.
Ảnh: Deposit Photos
4. Có thể hỗ trợ giảm cân
Tuy giàu calo, hạt hạnh nhân có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Hàm lượng cao chất xơ, protein, và chất béo lành mạnh trong loại hạt này làm tăng cảm giác no, từ đó giảm lượng calo tổng thể nạp vào. Ăn hạnh nhân như một món ăn vặt có thể giúp kiểm soát cơn đói.
5. Giúp tinh thần minh mẫn
Hạnh nhân được coi là loại thực phẩm giúp cải thiện trí não. Chúng chứa riboflavin và L-carnitine, các chất dinh dưỡng liên quan đến việc cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ. Việc tiêu thụ thường xuyên hạt hạnh nhân có lợi cho sức khỏe não bộ.
6. Kiểm soát mức đường huyết
Hàm lượng magie trong hạnh nhân giúp cải thiện kháng insulin và giảm sự tăng vọt đường huyết sau khi ăn. Hàm lượng carbohydrate thấp và hàm lượng chất béo lành mạnh cao khiến hạnh nhân trở thành lựa chọn lý tưởng trong việc ổn định glucose.
7. Giảm vết nhăn
Vitamin E và chất chống oxy hóa trong hạnh nhân bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và giúp duy trì một vẻ ngoài tươi sáng, căng bóng.
8. Cải thiện tiêu hóa
Do chứa hàm chất xơ cao, hạnh nhân hỗ trợ tiêu hóa và duy trì đường ruột khỏe mạnh. Chất xơ trong chế độ ăn uống ngăn ngừa táo bón bằng cách đảm bảo nhu động ruột.
9. Hỗ trợ các vấn đề liên quan đến xương
Hạnh nhân là nguồn cung cấp canxi, magie và phốt pho dồi dào, cần thiết cho sức khỏe xương khớp. Những khoáng chất này làm tăng mật độ xương, giảm nguy cơ bị loãng xương.
10. Cải thiện sức đề kháng
Hạnh nhân giàu vitamin E và các chất dinh dưỡng cải thiện đề kháng khác như kẽm, chống lại sự xâm nhập của các bệnh nhiễm trùng. Việc bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn uống giúp bạn có hệ miễn dịch tự nhiên, từ đó trở nên khỏe mạnh hơn.
Hướng Dương (Theo Times of India)
