Thực đơn tuần Tết Nguyên đán

Thứ 2 (26 Tết)

Tôm kho

Nguyên liệu:

- Tôm: 500 gr
- Gia vị

>> Cách làm

Thứ 3 (27 Tết)

Trứng lộn nướng chua cay

Nguyên liệu:

- Trứng vịt lộn 5-7 trứng
- Me, rau răm, đậu phộng, ớt, hành phi
- Hành lá
- Chén nhỏ.

>> Cách làm

Thứ 4 (28 Tết)

Mì soba xào thịt ba chỉ bắp cải

Nguyên liệu:

- Hành tây, hành hoa
- Cà rốt
- Nấm
- Bắp cải
- 350 gr thịt ba chỉ
- Hạt tiêu
- 1 túi mì yakisoba (khoảng 450 gr cho 3 người ăn, có thể mua ở các siêu thị Nhật)
- Sốt Yaki (mua sẵn ở siêu thị hoặc tự làm với nguyên liệu: đường, xì dầu, dầu hào, ketchup, sốt Worcestershire)

>> Cách làm

Thứ 5 (29 Tết)

Vịt kho măng khô

Nguyên liệu:

- Vịt: 1 kg
- Măng khô: 50 gr
- Mộc nhĩ: 30 gr

>> Cách làm

Thứ 6 (30 Tết)

Mực nướng sa tế

Nguyên liệu:

- Mực lá 2 con: 700 gr
- Sa tế
- Tương ớt
- Hành tỏi
- Rau thơm

>> Cách làm

Lẩu khổ qua

Nguyên liệu:

- 2 bộ xương gà
- 2 củ hành tây
- 500 g cá thác lác tươi
- 4 trái khổ qua
- Bó hành lá
- Bún tươi
- Nước mắm, ớt

>> Cách làm

Mứt vỏ cam

Nguyên liệu:

- 1 kg vỏ cam
- 700 gr đường
- Rượu trái cây hoặc nước cốt cam tươi

>> Cách làm