Thực đơn món ngon cuối tuần

Thứ 2: Thịt nướng chay

Nguyên liệu:

- Thịt lát chay: 100 gr
- Lá dứa hoặc rau ngò gai
- Củ sắn (củ đậu)
- Bánh hỏi
- Rau thơm
- Hành lá
- Đậu phộng (lạc)
- Gia vị: nước mắm chay, nước sốt ướp xá xíu chay.

>> Cách làm

Thứ 3: Gỏi bưởi tôm thịt

Nguyên liệu:

- Nửa quả bưởi
- 100 gr ba chỉ heo
- 100 gr tôm tươi
- 1 ít cà rốt
- 1 nắm rau răm
- Tỏi, ớt băm
- Gia vị (chanh, muối, đường, mè rang)

>> Cách làm

Thứ 4: Bánh mì miến

Nguyên liệu:

- Bánh mì
- Miến: 100 gr
- Mộc nhĩ
- Giá đỗ (bạn có thể thay thế bằng cà rốt nạo sợi)
- Giò lụa (bạn có thể thay bằng thịt gà đã chín, trứng)
- Dưa chuột, ruốc (tùy thích)
- Hành khô, hành hoa, rau mùi
- Gia vị, dầu hào, hạt tiêu, tương ớt, đường, dầu ăn

>> Cách làm

Thứ 5: Canh sườn ngô

Nguyên liệu:

- Sườn: 300 gr
- Ngô ngọt: 1 bắp
- Hành lá: 2 cây
- Cà rốt: 1 củ

>> Cách làm

Thứ 6: Cua xào hành gừng

Nguyên liệu:

- 1 con cua
- 1 củ hành tây cắt múi cau
- 1 bó hành lá cắt khúc, đầu hành chẻ đôi
- 1 củ tỏi đập dập
- 1 nhánh gừng gọt vỏ cắt lát hoặc sợi tùy thích
- Phần nước sốt gồm: 1/2 cốc nước, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh rượu trắng, 1/2 thìa canh đường, khuấy đều

>> Cách làm

>> Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần

Nguyên Chi tổng hợp