Thứ 7: Nộm xoài xanh gà xé
Nguyên liệu:
- Xoài xanh: 2 quả
- Dấm: 2 thìa
- Lạc rang giã nhỏ
- Giấm, tỏi, đường, ớt
- Nước mắm, mù tạt
- Rau thơm
- Gà khô: 50 gr
Bò khô tự làm
Nguyên liệu:
- Thịt bò 1 kg
- Ngũ vị hương
- Sả
- Bột nghệ
- Ớt khô
- Mè
- Dầu màu điều
- Hoa hồi 3-4 hoa
Chủ nhật: Canh chua cá diêu hồng nấu đậu rồng
Nguyên liệu:
- 1-2 đầu cá diêu hồng
- 5-10 cọng đậu rồng
- 2 trái cà chua
- Hành, ngò gai
- Tỏi băm
Chè sương sáo khoai dẻo
Nguyên liệu:
- 50 gr bột sương sáo đen
- 200 gr củ khoai lang tím hoặc vàng
- Hạt chia
- Nước đường
- Dầu hoa nhài hoặc bưởi
- Bột năng
- Nước cốt dừa
