Thứ 7: Cá lóc chiên mắm sả
Nguyên liệu:
- Cá lóc một con vừa
- Sả, ớt
- Bột chiên giòn
- Hành lá
Bánh nếp nhân tôm thịt
Nguyên liệu:
- Bột nếp khô: 400 gr
- Nước lọc: 300 ml
- Tôm tươi: 150 gr
- Thịt lợn mỡ lẫn nạc: 150 gr
- Hành khô: 1 củ
- Lá chuối.
- Gia vị: muối, dầu ăn
Chủ nhật: Bò nhúng giấm
Nguyên liệu:
- Thịt bò bắp, nạc, thăn
- Giấm
- Dừa tươi: 1 trái
- Mắm nêm
- Dứa, hành tây
- Rau thơm, dưa, chuối chát, khế
- Bún tươi
- Bánh tráng
Bánh mousse dưa lưới
Nguyên liệu:
- Nửa quả dưa lưới
- 5 quả cherry
- 1 quả trứng
- 20 gr đường kính
- 10 gr bột làm bánh (cake flour)
- 100 ml sữa
- 80 gr kem tươi
- 1 miếng gelatin
