Thứ 2: Ốc bươu nhồi thịt
Nguyên liệu:
- 500 gr ốc bươu con to
- 150 gr giò sống
- 50 gr thịt băm
- 3-4 lá lốt
- 3-4 lá chanh tươi
- 3 cây sả
- Gừng, tỏi, sả, ớt băm
Thứ 3: Canh gà nấu ngũ sắc
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt gà
- 200 gr củ sen
- 50 gr hạt sen
- 1 củ cà rốt
- 100 gr củ năng
- 1 bắp ngô
- Nấm các loại (kim châm, đông cô, linh chi, rơm)
- Hành tím
- 2-3 nhánh tiêu xanh
- 2 trái dừa tươi
- Rau cải cúc ăn kèm
Thứ 4: Thịt kho củ cải
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 500 gr
- Củ cải: 2 củ
- 2 thìa đường
- Hành khô, nước mắm.
Thứ 5: Đậu phụ nấu chua
Nguyên liệu:
- 1 bìa đậu phụ
- 500 g trùng trục (hoặc trai, ngao)
- 3 quả sấu
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành khô
- Hành lá, rau răm
- Gia vị: Muối, mì chính, dầu ăn.
Thứ 6: Bún thịt nướng
Nguyên liệu:
- Thịt: 500 gr
- Mỡ heo: 100 gr
- Bún tươi
- Rau, dưa, hành
- Cà rốt, cải trắng
- Lạc rang
>> Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần
Nguyên Chi tổng hợp
