Thực đơn món ngon cả tuần

Thứ 2: Canh khổ qua cá thác lác nấm mèo

Nguyên liệu:

- 250 gr thịt cá thác lác nạo
- 2 trái khổ qua
- Nấm mèo
- Hành ngò

>> Cách làm

Thứ 3 (31/12): Bò nhúng me rau càng cua

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 500 gr
- Rau càng cua
- Me
- Mắm nêm
- Dứa: 1 trái
- Đậu rang
- Mè rang
- Nước dừa tươi: 1 trái
- Rau sống
- Bún
- Bánh tráng

>> Cách làm

Thứ 4 (1/1): Gà nướng ngũ vị hương

Nguyên liệu:

- Gà: một con khoảng 800 gr - 1 kg
- Gia vị: ngũ vị hương, dầu màu điều
- Chanh, ớt, rau răm

>> Cách làm

Thứ 5: Gỏi thịt bò cà pháo

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200 gr
- Cà pháo chua: 1 chén cơm
- Chuối chát, khế chua
- Rau thơm, ngò gai
- Trái tắc, ớt sừng
- Mè rang

>> Cách làm

Thứ 6: Súp nấm chua cay

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh bột ngô
- 400 gr nước dùng gà hoặc nước hầm rau củ (dành cho người ăn chay)
- Nước lọc
- 200 gr đậu phụ non
- 170 gr nấm
- 3 muỗng canh xì dầu
- 2,5 muỗng giấm táo hoặc giấm gạo
- 1 muỗng canh hắc xì dầu để tạo màu
- Hạt tiêu đen
- 1 quả trứng đánh
- 1 muỗng cà phê dầu ớt
- 1 muỗng cà phê hành lá

>> Cách làm

>> Xem tiếp thực đơn món ăn ngày cuối tuần

Nguyên Chi tổng hợp