Thứ 7: Pad Thái tôm
Nguyên liệu:
- 2-3 con tôm sú
- 1 phần hủ tíu sợi phở
- 1 quả trứng gà
- Giá, hẹ, tỏi băm
- Đậu phộng rang (lạc)
- Nước cốt me
- Đường thốt nốt
Xôi cốm
Nguyên liệu:
- 400 gr cốm tươi
- 100 gr đậu xanh
- 100 gr hạt sen
- 100 gr dừa nạo
- Nước cốt dừa, lá nếp thơm (nếu có)
- Gia vị: Muối, đường
Chủ nhật: Lẩu bò mắm ruốc Bình Dương
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt bò
- 200 gr mỡ phần
- 4 thìa canh mắm ruốc ngon
- 2 trái dừa tươi (khoảng 1 lít nước)
- 1/2 trái dứa
- 1 củ hành tây
- 6 củ sả
- 4 củ hành khô
- 1 củ tỏi khô
- 2-3 trái ớt tùy thích
- Bún tươi và rau ăn kèm: cải cúc, cải xoong, bông bí...
- Gia vị: dầu ăn, dầu màu điều, đường, bột ngọt
Bánh khoai mì (sắn) nướng
Nguyên liệu:
- Khoai mì (sắn) 1 kg
- Dừa, đường, sữa
- Chuối (nếu thích)