Chia sẻ với Ngôi Sao về hậu trường thực hiện sản phẩm mới, Juky San cho biết cô và êkíp quyết định "chơi lớn", thử thách bản thân với lối quay one shot. Mọi thứ trong MV từ vị trí của vũ công, nơi đặt bàn, ghế, ly cafe đều phải chính xác và đồng nhất. Chưa kể, nữ ca sĩ còn thể hiện nhiều động tác vũ đạo khó cùng vũ đoàn Bước Nhảy và lần đầu trổ tài múa cột (pole dance).

Juky San nhảy cùng vũ đoàn Bước Nhảy trong MV.
Phục vụ buổi ghi hình, Juky San đã dành nhiều thời gian tập nhảy. Bất cứ khi nào không có lịch diễn và quay, chụp quảng cáo, cô đều đến lớp học vũ đạo. Nhiều hôm đi làm về khuya, cô vẫn ghé lớp, tập luyện đến quá nửa đêm. Giọng ca sinh năm 1998 nỗ lực để có được sản phẩm chỉn chu, với kỳ vọng mọi người cảm nhận được sự đầu tư tâm huyết của mình. "Tôi hoàn toàn không được phép sai trong MV này. Đó là lý do Em là coffee được quay đến lần thứ 13 mới nhận được cái gật đầu của tất cả mọi người', Juky San nói.
Em là coffee đánh dấu màn tái xuất của Juky San trên đường đua nhạc Việt. Đây là lần thứ hai cô phát hành sản phẩm vào mùng 1 Tết, sau MV đầu tay Phải chăng em đã yêu - ra mắt mùng 1 Tết 2021. Ca khúc mang giai điệu tươi vui; ca từ gieo vần, chơi chữ và bắt trend.
Xuyên suốt MV, nữ ca sĩ xuất hiện với set đồ tone nâu như một ly cafe sữa, tạo hình ngọt ngào và dễ thương quen thuộc như trước giờ. Nhưng ở đoạn kết, cô xuất hiện với bộ đồ đen cùng thần thái lạnh lùng khác lạ. Juky San bỏ ngỏ khả năng ra mắt phần 2 của MV, cũng không giải thích rõ ngụ ý của kết thúc MV. Cô chỉ cho biết đó là một phiên bản khác của chính mình: "Tôi cảm thấy phiên bản đó vẫn song hành cùng một Juky San năng lượng, đáng yêu và hồn nhiên các bạn vẫn thường gặp. Có một Juky San thực sự điềm tĩnh, có phần lạnh ở mỗi suy nghĩ, quyết định. Tôi nghĩ một phần nào đó trong tôi đang dần trưởng thành".
Nghệ danh Juky San lấy cảm hứng từ một nhân vật trong phim hoạt hình Nhật. Cô trưởng thành từ cuộc thi The Voice 2019. Sau dự án cover nhạc Hoa lời Việt năm 2020, giọng ca gen Z ra liên tiếp ba MV cá nhân Phải chăng em đã yêu, Bởi vì yêu, Khóc cười. Năm ngoái, tên tuổi Juky San được khẳng định thêm khi cô tham gia show The Masked Singer (Ca sĩ mặt nạ), trong hình ảnh Chip Chip Pink. Ngoài giọng ca nội lực, Juky San còn có khả năng sáng tác và không ngừng trau dồi vũ đạo.
Theo bố mẹ chuyển nơi ở qua nhiều tỉnh thành, Juky San tích lũy nhiều trải nghiệm sống thú vị và đi qua không ít cú sốc ngày thơ ấu. Cô từng ngượng, không dám hát vì bị chê giọng địa phương. Cô có nhiều kỷ niệm đáng nhớ trong môi trường quân y, từ bỏ công việc y tá để trở thành một ca sĩ.
MV 'Em là coffee'
Phong Kiều