Nhút là một món ăn dân dã đặc trưng của huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An. Món ăn này được làm từ quả mít non thái sợi, sau đó được muối chua. Nhút có hương vị chua thanh, mặn mà, cay nhẹ, và có mùi thơm đặc trưng của mít non. Đây là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người dân địa phương, có thể muối ăn quanh năm. Ngoài ra, món này còn có thể chế biến một số món như nấu canh, xào.
3. Món này ở Nghệ An gọi là gì?
Gợi ý: Nguyên liệu chính là bột nếp, nhân đậu xanh hoặc đường phên.
