Thứ 7: Cơm cháy chà bông mỡ hành
Nguyên liệu:
- 2 bát nhỏ cơm
- Hành lá, nước mắm, đường, ớt bột
- Dầu ăn
- Thịt chà bông (ruốc).
Nguyên liệu:
- 200 gr đậu xanh
- 1/4 miếng bí đỏ
- 500 ml sữa tươi
- 3-4 lá dứa
- Đường tuỳ khẩu vị.
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt nạc vai
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 2 củ hành khô băm nhỏ
- 1 mẩu gừng băm nhỏ
- 2 thìa sa tế tôm
- 1 thìa bột ngũ vị hương
- Hành lá thái nhỏ
- Nước dùng xương
- Hạt nêm, dầu ăn
- Bún tươi hoặc bún khô luộc chín.
Nguyên liệu:
- 500 gr xoài chín
- 130 gr sữa
- 100 gr siro Maple (siro cây phong)
- 1 lon soda
- 10 lá bạc hà