Nguyên liệu:
- 1 con vịt khoảng 1 kg
- 1 lon bia
- Giấm, đường, muối
- Hồi khô
- Thanh quế khô
- Ớt, hành, hạt tiêu.
Nguyên liệu:
- 200 gr đỗ đen
- 80 gr đường
- 200 gr dưa lê
- 1 gói nhỏ trân châu viên.
Chủ nhật: Mỳ xào tươi kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 300 gr mỳ tươi sợi to
- 200 gr thịt gà
- 2 cuống súp lơ xanh thái mỏng dài
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1/2 muỗng canh hắc xì dầu
- 2 muỗng nhỏ đường
- 2 muỗng canh tương ớt (tuỳ thích)
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Trang trí: Ớt, hạt tiêu, giấm.
- Nguyên liệu:
* Phần đế bánh:
- 1 túi bánh Oreo (bỏ nhân)
- 35 gr bơ
* Phần mousse:
- 200 ml whipping cream
- 2 quả trứng gà
- 100 gr cream cheese (kem phô mai)
- 12 gr gelatin
- 80 gr đường
- 7-8 quả chanh dây
