6 món tráng miệng từ quả vải ngọt thơm

• Mận vào mùa, chỉ nhìn thôi cũng ứa nước miếng
• Chè trân châu vải thiều
• Những lợi ích bất ngờ từ vải thiều

Chè vải đậu xanh

Nguyên liệu:

- 400 g quả vải
- 200 g đậu xanh bỏ vỏ
- 100 g đường
- Nước cốt dừa (tùy thích).

>> Cách làm

Chè vải rau câu

Nguyên liệu:

- 500g vải thiều tươi tách hạt
- 50g bột rau câu
- 5g bột hạnh nhân
- 300ml nước dừa tươi, 200g đường cát.

>> Cách làm

Sinh tố vải

Nguyên liệu:

- 20 quả vải thiều
- 1/3 quả chanh tây hoặc chanh ta
- 1 thìa đường (tăng/giảm tùy thích) và vài ba hạt muối.

>> Cách làm

Vải ngâm đường

Nguyên liệu:

- Vải chín
- Nước lọc
- Đường.

>> Cách làm

Chè vải trân châu

Nguyên liệu:

- 1/2 bát con hạt trân châu nhỏ
- 400 ml nước cốt sữa dừa
- 1/3 bát con đường cọ thái nhỏ
- 1/4 thìa nhỏ muối
- Vải tươi
- 1/2 quả dứa, thái miếng nhỏ
- Lá bạc hà.

>> Cách làm

Nước vải thiều chanh tươi

Nguyên liệu:

- Vải thiều: 15-20 trái
- Chanh tươi: 1 trái
- Nước đun sôi để nguội, đường (nếu muốn uống ngọt), một ít đá lạnh.

>> Cách làm