4 món rau xào trứng làm nhanh, ăn ngon

• 5 món làm từ giá đỗ sần sật, vừa bổ lại dễ làm
• Những món vừa ngon vừa 'giải quyết' đồ ăn thừa sau Tết
• Các món thịt hầm rau củ ấm lòng ngày đông

Bầu xào trứng

Nguyên liệu:

- 1 trái bầu
- 2 quả trứng
- Hành lá, tỏi, tiêu, hạt nêm.

>> Cách làm

Su su xào trứng

Nguyên liệu:

- 1 củ su su, 1 quả trứng, 1 củ hành tím
- Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

>> Cách làm

Khổ qua xào trứng

Nguyên liệu:

- 2 quả khổ qua (mướp đắng)
- 2 quả trứng
- 2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa nhỏ muối, 1/4 thìa nhỏ tiêu.

>> Cách làm

Rau chân vịt xào trứng và thịt bò

Nguyên liệu:

- 1 muỗng canh bơ không muối
- 0,2 lạng nấm thái lát
- 1 củ hành tây, thái hạt lựu
- 4 tép tỏi băm nhỏ
- 1 thìa nhỏ muối
- 1 bó rau chân vịt
- 0,4 kg thịt bò băm
- 1 thìa nhỏ sốt Worcestershire
- 1/4 thìa hạt tiêu xay
- 2 quả trứng
- 1 thìa nhỏ sốt Tabasco (có hoặc không tùy thích).

>> Cách làm