1. Dưa leo
Chuyên gia khuyến khích bạn nên dự trữ sẵn dưa leo trong gian bếp bởi đây là loại quả có lượng calo thấp, khoảng 15 calo cho mỗi 100 gr nhưng có nhiều chất xơ và hàm lượng nước cao, nhờ đó có thể làm món ăn vặt, giảm thèm ăn hiệu quả. Dưa leo còn chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin như vitamin K, C, kẽm, potassium... có lợi cho làn da lẫn sức khỏe nói chung.
2. Cà chua
Cà chua cũng là một trong những món nên có trong thực đơn giữ dáng, giảm cân do chúng có lượng carb thấp, nhiều chất xơ và nước nên tạo cảm giác no lâu hơn. Loại quả này cũng không chứa lượng đường quá cao, còn giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. Cà chua cũng có nhiều chất chống oxy hóa lycopene cùng vitamin A, C, B, E... giúp ngừa lão hóa, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.
3. Đậu hũ
Đậu hũ có lượng calo thấp nhưng giàu protein thực vật, tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn, hỗ trợ giảm mỡ tăng cơ hiệu quả. Chất saponin có nhiều trong hạt đậu nành - nguyên liệu chính của món đậu hũ cũng được cho là có tác dụng hỗ trợ phân hủy chất béo, ức chế hấp thụ chất béo, bài tiết cholesterol. Khi đặt mục tiêu giảm cân, bạn nên hạn chế món đậu hũ chiên rán nhiều dẫu mỡ để không độn thêm calo cho món ăn.
4. Khoai lang
Vẫn chứa tinh bột nhưng lượng carbs trong khoai lang ít hơn hẳn so với cơm, bột mỳ hay khoai tây. Loại tinh bột này cũng nhanh tạo cảm giác no bụng, no lâu hơn và có nhiều khoáng chất, vitamin tốt cho cơ thể. Ngoài ra, so với cơm hay bún, phở, khoai lang lại chứa nhiều chất xơ, có lợi cho tiêu hóa, trao đổi chất. Nhờ những tác dụng đó, khoai lang được xem như "thực phẩm vàng trong làng giảm cân", thường xuyên có mặt trong các chế độ ăn cải thiện vóc dáng.
Duk Sun (Theo ETToday)