Sài Gòn là nơi tập trung rất nhiều món ăn chơi hấp dẫn từ nhiều vùng miền và luôn được các tín đồ ăn vặt ưa thích. Đặc biệt, với các món nướng thì thường có mùi thơm rất cuốn hút, nên luôn được xem là món ăn khoái khẩu của nhiều người.
Món nướng dễ chế biến, lại nhanh vì chỉ cần tẩm ướp gia vị, đặt lên bếp than hồng, rồi chờ thức ăn chính vàng là đã có thể thưởng thức được. Nhưng để món nướng trở nên ngon miệng và hấp dẫn, cần tẩm ướp gia vị sao cho vừa đủ và nước chấm cũng phải phù hợp để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn.
Các quán ăn thường sử dụng các nguyên liệu để làm nên món nướng thơm ngon như mực, trứng, thịt heo, bò, gà, bạch tuộc và các loại rau củ. Vì thế, không chỉ phong phú về nguyên liệu, với từng món nướng, người ta còn kết hợp cùng các loại nước sốt thấm đẫm đậm đà như nước sốt có vị chua béo hoặc nước sốt tiêu cay nồng hay những loại nước sốt có vị cay xé lưỡi... nhằm đem đến nhiều hương vị độc đáo riêng và những trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Ở Sài Gòn, cuối mỗi buổi làm việc mệt mỏi và bụng rỗng, bạn có thể ghé các con phố nổi tiếng với đồ nướng như Nguyễn Tri Phương (quận 10), Đồng Nai (quận 10), An Dương Vương (quận 5), Phạm Văn Đồng (quận Gò Vấp - Thủ Đức) hay quán Yummy Q - 107K Trương Định, quận 3 để thưởng thức các món nướng bình dân với mức giá chỉ từ 25.000 đồng.
Hà Lâm