Cuối tháng 10, Xa Thi Mạn có chuyến công tác tới Thành Đô (tỉnh Tứ Xuyên) - một trong những 'cái nôi' ẩm thực nổi tiếng ở Trung Quốc. Có tâm hồn ăn uống phong phú, người đẹp TVB không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đủ món ăn ngon ở thành phố của những chú gấu trúc. Nằm ở tỉnh Tứ Xuyên - 'thủ đô lẩu' của Trung Quốc, Thành Đô cũng là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này. Diễn viên 'Sứ đồ hành giả' chia sẻ: 'Người Trung Quốc thường nói, không có gì là không thể giải quyết sau một bữa lẩu, cùng lắm là tới bữa thứ hai. Hôm nay, tôi ghé thăm một cửa hàng lẩu độc đáo mang tên Nam Lẩu ở Thành Đô, mang phong cách hoài niệm'. Xa Thi Mạn giới thiệu chi tiết về phong cách thiết kế của nhà hàng. Nam Lẩu gợi nhớ các quán trọ bình dân những năm 1980, khiến nữ diễn viên có cảm giác 'du hành xuyên thời gian' để nếm lại hương vị ngày xưa. Ngoài ra, cô cũng tư vấn, nhà hàng rất đông khách nên cần tới sớm xếp chỗ hoặc đặt qua mạng, trong thời gian chờ đợi, cô được phục vụ một đĩa khoai lang chiên. 'Tuy đợi lâu nhưng mùi vị món khoai không khiến tôi thất vọng', minh tinh Hong Kong bật mí. 'Nhất tỷ TVB' gọi một set lẩu thập cẩm. Tứ Xuyên nổi tiếng với món lẩu cay xé. Người Tứ Xuyên cũng rất giỏi ăn cay nên món ăn nào cũng đầy ắp ớt. 'Đáy nồi đỏ au màu của ớt sừng, vừa cay vừa thơm. Thời gian nấu càng lâu hương vị càng đậm đà. Ngoài ra, set lẩu của tôi có nhiều nguyên liệu lẩu, không chỉ tươi ngon, còn đa dạng về chủng loại như thịt thăn lưng, ruột vịt, ruốc tôm, lạp xưởng đủ để thỏa mãn vị giác', người đẹp mô tả chi tiết không kém các blogger. Sau bữa lẩu cay xé tới mức 'thở ra lửa', Xa Thi Mạn gọi một âu đá bào dưa lưới khổng lồ để 'chữa cháy'. Đá bào có xuất xứ từ Nhật Bản nhưng rất phổ biến ở Trung Quốc. Hầu như nhà hàng lẩu nào cũng phục vụ đá bào để thực khách tráng miệng sau khi ăn. Thành Đô vốn nổi tiếng với những quán ăn vặt có tuổi đời hàng thế kỷ, trong đó có cửa tiệm Xiyuecheng Tan Douhua - nơi mà nữ diễn viên đã đưa vào danh sách 'nhất định phải ghé' từ lâu. Đây là một nhà hàng mang phong cách truyền thống, phục vụ nhiều món ăn nhẹ, điểm tâm đặc trưng, chỉ cần nhìn thực đơn cũng đủ thèm. 'Quán được thành lập năm 1924, đã tồn tại gần một thế kỷ. Qua năm tháng, nhà hàng vẫn đề cao những món thủ công, giữ lại hương vị thuần khiết nhất. Nếu có dịp ghé Thành Đô ăn lẩu xiên que, bạn hãy tới đây đổi vị. Đó cũng là một sự lựa chọn hay ho. Tôi rất nóng lòng giới thiệu một số món mà tôi đã nếm thử', diễn viên 'Thâm cung nội chiến' viết. Cô tâm đắc nhất món mì trộn nước lèo trong veo, đậm đà, xốt thịt thơm, sợi mì dai, to bản, mềm, ngon. Tiếp đó là món 'đậu phụ sông nước' với một bát đậu phụ, không cần chấm cũng rất tươi và đậm đà, đi kèm một bát nước chấm. Cuối cùng là một bát đậu hũ lên men vị hơi ngọt, đậu hũ tươi mát như mềm tan trong miệng, vị rượu nhẹ khiến 'nhất tỷ' mê mệt. Sau khi chuyển hướng sang thị trường Đại lục, Xa Thi Mạn chăm chỉ làm việc, hoạt động trên nhiều lĩnh vực, chơi gameshow... Người đẹp Hong Kong xây dựng trang cá nhân theo hướng thân thiện, chăm chỉ tương tác với người hâm mộ, đặc biệt ở lĩnh vực ẩm thực. Cô hứng thú với công việc food blogger, thường review, giới thiệu món ăn khắp các vùng miền ở Trung Quốc mỗi khi có dịp đến làm việc. Xa Thi Mạn là nữ diễn viên truyền hình - điện ảnh, người dẫn chương trình kiêm ca sĩ nổi tiếng người Hong Kong, sinh năm 1975. Cô nổi tiếng với nhiều vai diễn đình đám trong các phim 'Công chúa Trường Bình', 'Thâm cung nội chiến', 'Bao la vùng trời', 'Sứ đồ hành giả', 'Công chúa giá đáo', 'Bằng chứng thép 2'... Xa Thi Mạn được công chúng gọi là 'nhất tỷ' TVB do sức ảnh hưởng với nền giải trí xứ cảng thơm. Xa Thi Mạn cũng có lượng fan đông đảo ở Việt Nam, từng nhiều lần tới Việt Nam giao lưu và được biết tới là bạn thân của diễn viên Lý Nhã Kỳ. Nguyên Chi