Ra đời và phát triển gần 30 năm, thương hiệu cơm gà Hồng Xương đã trở nên nổi tiếng và quen thuộc với nhiều thực khách sành ăn tại chốn Sài Thành. Thương hiệu này khẳng định vị thế của mình trong làng ẩm thực Việt bởi hương vị thơm ngon của món cơm gà đặc biệt làm cho thực khách khó quên khi được thưởng thức.
Để làm nên món cơm gà thơm ngon, đúng điệu là cả công đoạn chế biến công phu bởi bàn tay khéo léo của những đầu bếp chuyên nghiệp. Cơm gà được nấu từ loại gạo dẻo thơm cùng với nước luộc gà theo một công thức bí truyền riêng, hương thơm của cơm kết hợp hương ấm của gừng tạo nên nét đặc trưng, khác lạ. Đặc biệt, gạo được nấu trong thố làm bằng gang đặc chế riêng cho quán giúp hạt cơm vừa ăn, không nát, lại thấm đều nước gà nên có màu vàng ươm, hạt thơm vị béo.
Loại gà được chọn để chế biến phải là gà thả vườn vì loại gà này di chuyển nhiều, tự tìm kiếm thức ăn nên thịt gà săn chắc, giòn mà không dai, béo mà không ngậy. Từng miếng gà luộc khéo, vàng ươm căng mọng, thơm mềm từng thớ nhưng không bở nát, càng ăn càng thấy thích.
Tuy nhiên, điều làm nên nét đặc trưng không thể trộn lẫn của món cơm gà tại đây lại nằm ở nước chấm. Gà luộc chấm với nước mắm gừng pha chế theo công thức riêng có vị mặn vừa phải của nước mắm, mùi thơm nồng đặc trưng của gừng, thêm chút cay cay của ớt. Tất cả hòa quyện khiến cho thực khách có cảm giác mỗi miếng gà như muốn giòn tan trong miệng. Một hương vị khác biệt, sự hoà hợp của hai gu ẩm thực Việt - Hoa làm cho món cơm gà của quán thêm phần ngon và lạ.
Ngoài cơm gà, quán còn có các món khác cũng ngon không kém như: heo quay, vịt quay, gà rô ti, hải sản xào thập cẩm, xá xíu, canh khổ qua nhồi thị… để phục vụ những ai muốn thưởng thức bữa cơm Việt đúng nghĩa.
Đến với cơm gà Hồng Xương, thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn thơm ngon, hấp dẫn được bài trí cẩn thận, bắt mắt trong một không gian trang nhã, sạch sẽ dưới ánh đèn vàng ấm cúng. Không gian này phù hợp với những phút giây đầm ấm bên gia đình, bạn bè, người thân trở nên ý nghĩa hơn.
Nhấn like fanpage https://www.facebook.com/MizuTiki?ref=hl để tìm hiểu thêm về ưu đãi cho cơm gà Hồng Xương và tham khảo thêm các dịch vụ, sản phẩm khuyến mãi khác.
Thông tin liên hệ: Văn Phòng Mizu: Lầu 2 - 268 Tô Hiến Thành, phường 15, quận 10, TP HCM.
Hotline: (08) 3856 2358; Website: http://mizutiki.com/tp-h%E1%BB%93-ch%C3%AD-minh
Mizutiki.com là thành viên của Siêu thị điện máy - nội thất Chợ Lớn. Với ý tưởng từ một bé heo Mizu vui tính, hậu đậu nhưng luôn mong muốn mang đến những sản phẩm, dịch vụ có giá tiết kiệm lên đến 90% các lĩnh vực: Nhà hàng, ẩm thực, dịch vụ, giải trí, sức khỏe, làm đẹp, du lịch, giải trí, đào tạo… dành cho khách hàng. Với phương châm “Khách hàng là chủ - Đối tác là bạn”, Mizutiki không chỉ là địa chỉ mua sắm cho hàng triệu khách hàng mà còn là người bạn đồng hành và phát triển cùng với đối tác. |
(Nguồn: Mizutiki)