Kim Lý vừa khai trương tiệm đồ ăn healthy cách đây 2 tháng mà anh đã ấp ủ từ lâu. Bạn trai Hà Hồ cho biết, đồ ăn lành mạnh (healthy) là đam mê của mình từ lâu. Anh muốn cung cấp những món ăn giàu dinh dưỡng nhưng vẫn phải ngon, hấp dẫn. "Bố tôi là người Việt còn mẹ tôi là người Thụy Điển. Do đó, tôi muốn kết hợp hai phong cách ẩm thực trong các món ăn của mình. Quán mang phong cách tối giản, bảng hiệu cũng rất đơn giản và gọn gàng", Kim Lý chia sẻ.
Tiệm đồ ăn của bạn trai Hồ Ngọc Hà nằm tại đường Thảo Điền, quận 2, có khuôn viên rất nhỏ, chỉ chứa được khoảng 10 khách và ưu tiên khách mua mang về. Mỗi ngày, có nhiều vị khách đến quán cũng như gọi ship, bao gồm cả khách Việt và khách nước ngoài. Đặc biệt, nhiều sao Việt cũng là khách quen của tiệm Kim Lý như Trấn Thành, Ninh Dương Lan Ngọc hay Chi Pu...
Khai trương đúng đợt Covid-19 nhưng do các món ăn ở đây đều giàu dinh dưỡng, có lợi cho việc phòng chống bệnh tật nên vẫn được thực khách yêu thích. Kim Lý cho biết, đồ ăn của tiệm được giữ lạnh nên bảo quản tốt, nguyên liệu có nhiều chất oxy hóa, vitamin và khoáng chất như các món salad dinh dưỡng, sandwich, smoothies tổng hợp.
Combo mỗi ngày của Kim Lý là salad, 2 chai nước ép, thi thoảng đổi món bằng ly smoothies với bột protein. Món tâm đắc nhất của anh là salad cavolo nero gồm ức gà, rau kale, trái nam việt quất với sốt mù tạt, mật ong và chanh. Hộp này có giá 175.000 đồng.
Một trong những món được yêu thích nhất tại quán là sandwich cá ngừ, ăn kèm bơ, cà chua, bánh mì đen. Đây cũng là món yêu thích của Trấn Thành. Thực khách nhận xét món ăn có vị béo nên khiến giảm đi cảm giác thèm ăn, sốt béo thơm, lạ. Ngoài ra, tiệm có nhiều loại sandwich khác như cá hồi, gà sốt pesto... Tất cả đồ ăn đồ uống tại đây đều không sử dụng đường.
Về đồ uống, tiệm phục vụ chủ yếu là nước ép hoa quả tổng hợp, kết hợp cùng các loại rau cải, cần tây... để thêm phần bổ dưỡng, giữ dáng. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi smoothies gồm trái cây, rau củ kết hợp với vanilla, sữa chua...
Tiệm ăn của Kim Lý sử dụng vật dụng bảo vệ môi trường như chai thủy tinh, hộp làm từ bã mía hay ống hút tinh bột. Tuy nhiên, giá khá cao, đồ uống từ 65.000 đồng còn đồ ăn từ 120.000 đến 175.000 đồng, trong đó bánh sandwich rẻ hơn salad. Tiệm khá nhỏ nhưng khu vực ngồi đều sát cửa sổ, thực khách có thể vừa ăn vừa ngắm phố xá.
