Thứ 7: Cá nục hấp cuốn bánh tráng xứ Quảng
Nguyên liệu:
- Cá nục: 250 gr
- Bánh tráng dẻo (loại dùng để cuốn ăn sống)
- Bánh tráng nướng (bánh đa)
- Rau muống non, dưa leo
- Gia vị: nước mắm, mắm nêm, muối, bột ngọt, chanh, tỏi, ớt...
Sinh tố bơ chuối
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 1 quả chuối chín
- 1 cốc sữa
Chủ nhật: Bún rạm Quy Nhơn
Nguyên liệu:
- 1 kg rạm
- 500 gr bún sợi nhỏ
- 100 gr đậu phộng
- 2 quả cà chua
- 1 trái xoài xanh
- 1 trái dưa leo
- 2 cái bánh tráng nướng
- Rau ăn kèm: xà lách, bắp chuối bào, chanh, ớt, hành ngò, rau thơm
- Gia vị: dầu điều, nước mắm, hạt nêm, đường phèn, muối, bột ngọt
Thạch múi cam
Nguyên liệu:
- Cam
- Bột rau câu dẻo: 10 gr
- Đường