Thứ 7: Bắp bò hầm tiêu xanh
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt bắp bò
- 1 củ khoai tây
- 2 nhánh tiêu xanh
- 1 hộp nhỏ cà chua xay sẵn 100ml
- 1 thìa canh patê
- 1 thìa nhỏ bột mỳ hay bột bắp
- Muối, đường, nước mắm, hành khô
- Cà rốt
Khoai tây viên chiên
Nguyên liệu:
- 350 gr khoai tây
- 30 gr bột gạo
- 60 gr bột bắp
- 25 gr bơ (1 muỗng canh)
- Hành ngò băm nhuyễn
Chủ nhật: Lẩu riêu cua bắp bò
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 500 gr
- Xương ống: cái cỡ vừa
- Bắp bò, sườn sụn: mỗi thứ 500 gr
- Đậu phụ: 4 bìa
- Rau ăn kèm: Rau muống, hoa chuối, tía tô, hành chẻ, muống chẻ.
- Cà chua 3, me 1 quả
- Dấm bỗng :1 bát con
- Hành khô: 10 củ
- Bún, miến dong hoặc bánh đa đỏ.
- Gia vị chanh, ớt hoặc nước mắm để chấm thêm
Mứt cà chua bi
Nguyên liệu:
- 500 gr cà chua bi
- 200 gr đường cát trắng
