Thứ 7: Kimbap cá ngừ
Nguyên liệu:
- Cơm dẻo
- Cá ngừ ngâm dầu
- Rong biển lá dùng để cuộn cơm
- Xúc xích
- Cà rốt, dưa chuột
- Củ cải muối vàng Hàn Quốc
- Giấm gạo
- Đường, muối, dầu mè, sốt mayonnaise
- Mành tre để cuốn kimbap
Súp kim chi
Nguyên liệu:
- 1/2 cây kim chi cải thảo
- 100 gr thịt ba rọi hoặc thịt nạc dăm
- 1 miếng đậu hũ non
- 1 cây hành boa-rô (tỏi tây)
- 1/2 củ hành tây
Chủ nhật: Mì trộn kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 2 ức gà lóc xương
- 175 gr mì trứng khô
- 2 củ cà rốt thái lát dài
- 200 gr bắp cải thái nhỏ (có thể chọn các loại rau củ khác tùy theo ý thích)
- 1 bắp xà lách tách lá, rửa sạch; ít rau diếp cá thái nhỏ
- Hành lá, rau mùi thái nhỏ
- 1 1/2 thìa canh dầu ôliu
- Nước trộn: Ớt, tỏi, gừng, nước tương, nước cốt chanh
Chè chuối
Nguyên liệu:
- Chuối chín 10 - 15 trái
- Bột báng 100 gr
- Bột khoai 100 gr
- Dừa khô 1 trái
- Khoai lang, khoai mì hoặc khoai môn: mỗi thứ 1 củ
- Lạc rang, đường
