Nguyên liệu:
- 300g bò viên, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị
- 200g khoai môn
- Vài nhánh mùi tàu, hành lá, muối, hạt nêm.
Cách làm:
|
|
Bước 1: - Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. |
|
|
Bước 2: - Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi. |
|
|
Bước 3: - Cho khoai môn vào nồi ,thêm khoảng 2 bát con nước lọc và nửa thìa nhỏ muối, đun sôi đến khi khoai mềm. |
|
|
Bước 4: - Cho tiếp thịt bò viên vào nồi đun cùng, đun khoảng 5-7 phút nêm vào một ít hạt nêm, muối cho vừa ăn. |
|
|
Bước 5: - Tắt bếp, thêm mùi tàu, hành lá thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn làm món canh ăn với cơm. |
Cún Khang
