Nguyên liệu:
- 400 g thịt nạc vai
- 1 thìa vừng trắng
- 1 thìa mật ong
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- Hạt nêm, nước mắm
- Xiên tre.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Thịt lợn rửa sạch thái lát dày khoảng 4 -5mm cho vào tô. Thêm một ít nước mắm, hạt nêm, tỏi băm nhỏ và vừng vào trộn đều. |
|
 |
Bước 2: - Dùng xiên tre để xiên thịt đã ướp vào. Chú ý các miếng thịt không xiên dày quá, khi nướng sẽ lâu chín. |
|
 |
Bước 3: - Cho thịt xiên vào vỉ nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. |
|
 |
Bước 4: - Bạn lật mặt thịt xiên và dùng cọ quét mật ong đều lên trên xiên thịt và nướng thêm 15 phút nữa cho thịt chín vàng đều là được. |
|
 |
Bước 5: - Lấy thịt ra đĩa và thưởng thức thôi. |
Hường Nguyễn
