![thit-heo-quay-rim-man-ngot](https://vcdn1-ngoisao.vnecdn.net/2016/05/16/thqr-2622-1463368843.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=aj6Djzk7dPUtxGuYxhMbwg)
Nguyên liệu:
- 500 g thịt heo quay
- Nước tương, gia vị nêm
- Vài tép tỏi, 1 quả ớt (tùy thích)
- Dưa leo, rau muống luộc.
Cách làm:
![]() |
Bước 1: - Thịt heo chặt nhỏ miếng vừa ăn. Tỏi, ớt băm nhuyễn. |
|
![]() |
Bước 2: - Bắc chảo lên bếp, thêm 1/2 muỗng dầu, phi thơm tỏi ớt và trút phần thịt heo vào xào. |
|
![]() |
Bước 3: - Pha nước sốt gồm 1/4 muỗng ngũ vị hương, 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng bột nêm cùng 1/2 bát con nước lọc, hoà tan rồi cho vào chảo thịt. |
|
![]() |
Bước 4: - Rim thịt trên lửa lớn khi nước đã sánh, tắt bếp. Cho thịt ra đĩa ăn cùng rau luộc hoặc dưa leo. |
Tuyết Nguyễn