Nguyên liệu:
- 300 gam thịt bò xay
- 2 quả cà chua
- Tương cà, tương ớt
- 500 gam cải thìa
Thực hiện:
Bước 1: Cải thìa cắt đôi rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho cà chua thái hạt lựu vào chảo xào đến khi cà mềm, tiếp đến cho thịt bò vào đảo chung.
Bước 3: Khi thịt đã chín thêm 2 muỗng tương cà, 1 muỗng tương ớt (gia giảm độ cay theo khẩu vi) và 1/2 chén nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Bạn có thể cho rau cải thìa vào xào chung trên lửa lớn hoặc luộc cải thìa và chấm cùng sốt thịt bò. Cho sốt thịt ra chén ăn cùng rau cải và cơm nóng.
Tuyết Nguyễn
