Theo Beijing News, một phóng viên đã trà trộn vào bộ phận đóng gói thịt của công ty vào tháng 6 và cho biết phần thịt lợn, được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm như xúc xích và chả chìa, đã bị thối rữa và có mùi rất kinh khủng.
Sự việc trên bị phát hiện ở một cơ sở ở Tế Nam, tỉnh Sơn Đông, phía đông Trung Quốc. Hôm 16/8, RT-Mart đã phải đưa ra lời xin lỗi.
"Chúng tôi chân thành xin lỗi về phần thịt lợn kém chất lượng được bán tại cửa hàng ở Tế Nam", RT-Mart viết. "RT-Mart có các quy định và yêu cầu nghiêm khắc đối với an toàn thực phẩm cũng như quy trình hoạt động. Chúng tôi sẽ kiểm tra lại các hoạt động của mình và có biện pháp sửa chữa, khắc phục tại tất cả các chi nhánh của công ty trên toàn quốc".
Đại diện công ty cho hay số thịt hỏng đã bị bỏ khỏi giá của cửa hàng ở Tế Nam, nhân viên liên quan cũng đã bị đình chỉ.
Theo bài báo trên Beijing News, các nhân viên tại cơ sở trên thường bán những phần thịt lợn thừa - chỉ các phần thịt được bán giảm giá ngày trước đó nhưng vẫn chưa được giải quyết hết - với giá bằng một phần ba hoặc một nửa giá gốc.
Nếu như hơi có mùi hôi, họ sẽ rửa nó rồi bọc lại cho lên kệ. Nhưng với những phần thịt quá nặng mùi, họ sẽ xay nhuyễn, cho thêm các gia vị trước khi đem đi xử lý, dùng làm xúc xích hoặc chả chìa.
"Tôi có thể ngửi thấy mùi hôi bốc lên dù đang đeo khẩu trang. Tôi sẽ dùng nó làm thịt nhồi sau", một nhân viên cửa hàng nói trong đoạn video được quay lén.
"Số thịt này có mùi hôi quá", một nhân viên khác đang xay thịt thì nói.
Một trong số người này tiết lộ họ làm vậy để tăng thêm thu nhập.
"Nếu như tất cả những chỗ thịt lợn thừa đều bị tuyên bố là không thể bán được, chúng tôi biết kiếm tiền bằng cách nào? Lấy đâu ra thưởng?", anh ta nói.
Các quan chức quản lý thị trường thành phố Tế Nam cho hay họ đã làm việc với bộ phận quản lý của RT-Mart hôm 13/8 sau khi nhận được khiếu nại về thịt kém chất lượng từ 5 cửa hàng trên khắp thành phố. Đến hôm 17/8, họ vẫn chưa đưa ra kết luận cho cuộc điều tra.
Chen Yinjiang, chuyên gia thuộc Ủy ban Nghiên cứu Luật Bảo vệ Quyền lợi Người tiêu dùng của Hiệp hội Luật Trung Quốc, tổ chức trực thuộc chính phủ dành cho các luật sư Trung Quốc, nói với Beijing News: "Họ nên nói với khách hàng rằng những phần thịt lợn đó có giá rẻ vì nó là hàng thừa của ngày hôm trước và có thể sẽ không đảm bảo về chất lượng. Nhưng nếu phần thịt đó bốc mùi, bị mốc hay có các vấn đề khác, họ nên dừng bán chúng".
Những scandal liên quan đến an toàn thực phẩm xảy ra thường xuyên tại Trung Quốc.
Hồi tháng 3, chuỗi cửa hàng cháo nổi tiếng Man Ling bị tố cáo không tuân thủ đúng quy chuẩn về an toàn thực phẩm ở Phúc Kiến và đã bán những hộp cháo nấu từ thức ăn thừa. Công ty đã phải lên tiếng xin lỗi và đóng cửa cơ sở trên, nhưng có nhiều ý kiến cho rằng hình thức xử phạt này quá nhẹ.
Hướng Dương (Theo SCMP)