Nguyên liệu:
- 1/2 gói nui gạo, bạn có thể mua tại các quầy thực phẩm đồ khô hay siêu thị
- 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ, 1/2 quả ớt ngọt màu vàng hoặc xanh tùy thích
- 1/2 củ cà rốt, 1/4 củ hành tây
- 3/4 thìa canh mayonnaise, 1/3 thìa canh sữa đặc
- 1/4 thìa canh giấm táo, một ít bột ớt, một ít mù tạt khô
- Cần tây, hành lá, rau mùi.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Nui rửa sạch, để ráo. - Đun nồi nước sôi, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, sả nước lạnh để nui không bị dính chùm. |
 |
Bước 2: - Cần tây rửa sạch, thái nhỏ - Ớt ngọt rửa sạch, thái hạt lựu. - Cho và ớt vào bát to. |
 |
Bước 3: - Cà rốt vọt vỏ, hành tím bóc vỏ, rửa sạch. - Thái cà rốt và hành tây bằng hạt lựu rồi cho vào bát ớt ở bước 2. |
 |
Bước 4: - Cho mayonnaise, sữa đặc, giấm táo, bột ớt, bột mù tạt khô vào bát con. |
 |
Bước 5: - Dùng muỗng nhựa khuấy thật đều để hỗn hợp gia vị quyện vào nhau. |
 |
Bước 6: - Cho nui đã luộc ở bước 1 vào bát rau củ ở bước 3. |
 |
Bước 7: - Đổ từ từ sốt gia vị đã trộn ở bước 5 vào bát, trộn đều. |
 |
Bước 8: - Thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ tùy thích vào bát salad, cất vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi mang ra dùng sẽ ngon hơn. |
Hạt Tiêu (theo PictureTheRecipe)
