Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 1:                      

- Luộc ức gà với cần tây, gừng, tỏi và lá nguyệt quế trên lửa nhỏ trong vòng 30 phút, bỏ thêm ít muối vào nồi luộc.                               

Bước 2:

- Thịt gà luộc xong, vớt ra để nguội rồi xé thành miếng vừa ăn, bỏ vào tủ lạnh cho mát.

Bước 3:

- Dưa chuột ngâm nước muối cho sạch, vớt để ráo nước rồi bỏ hột thái lát mỏng.

Bước 4:

- Cho 1/2 thìa muối vào trộn đều.

Bước 5:

- Để dưa chuột ngấm gia vị trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 6:

- Bóp dưa chuột, bước này giúp dưa thêm ngấm gia vị lại mềm dễ ăn.

Bước 7:

- Thái 1/2 củ hành tây thành các lát mỏng.

Bước 8:

- Cho hạt mè (vừng) vào cối giã nhỏ.

Bước 9:

- Trộn đều tất cả nguyên liệu ở phần salad.

Bước 10:

- Cho tất cả gà, dưa chuột bóp, hành tây và hỗn hợp ở bước 9 vào một cái bát.

Bước 11:

- Đeo găng tay trộn đều để món salad ngấm gia vị.

Bước 12:

- Món salad gà chua ngọt dễ làm lại ngon miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.