Quỳnh Thy cho hay những ngày đầu năm âm lịch, cô thường dành vài ngày tới sân trượt tuyết Vail ở bang Colorado, Mỹ vui chơi thỏa thích trước khi trở lại công việc bận rộn. Chân dài 8X tiết lộ cô chi 5.000 USD mua bộ đồ đúng chuẩn, nai nịt gọn gàng, cẩn thận trước khi ra sân trượt.
"Bộ đồ trượt tuyết có nhiều mức giá từ rẻ tới đắt. Mua đồ giá rẻ dễ bị thấm nước lạnh ảnh hưởng sức khỏe nên tôi đầu tư trang phục tốt, chuẩn bị mọi thứ kỹ lưỡng khi đến với môn thể thao này. Càng chơi tôi càng đam mê", Quỳnh Thy nói.
Theo nữ người mẫu, cô có thể ở trên sân trượt tuyết cả ngày không chán. Môn thể thao này giúp Quỳnh Thy giải tỏa stress hiệu quả. Năm nào Quỳnh Thy cũng di chuyển một quãng đường dài từ bang California - nơi cô đang sống - sang Colorado, đến khu trượt tuyết lớn thứ tư trên thế giới để thỏa mãn đam mê, nạp lại năng lượng.
"Môn thể thao này hay, dễ gây nghiện nhưng nó đòi hỏi người chơi phải tập trung cao độ, có kỹ năng thuần thục để tránh bị chấn thương, nguy hiểm tính mạng. Tôi chơi môn này được 4 năm rồi", Quỳnh Thy nói.
Nữ người mẫu cho biết nhờ thói quen yêu thích vận động, sống lành mạnh, dù không còn hoạt động nghệ thuật nhiều, cô vẫn giữ được hình thể săn chắc, vòng eo chỉ 56 cm, khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Hiện Quỳnh Thy sống ở Mỹ, kinh doanh dịch vụ làm đẹp. Cô vẫn đi đi về về giữa Mỹ và Việt Nam để vừa kinh doanh vừa hoạt động nghệ thuật. Quỳnh Thy cho biết cô đang ấp ủ kế hoạch trở thành nhà đầu tư, sản xuất phim. Ngoài lĩnh vực thời trang, người đẹp từng thử sức làm diễn viên, làm ca sĩ. Năm 2018, cô phát hành MV đầu tay High on Your Love.
Quỳnh Thy từng là người mẫu nổi tiếng những năm giữa thập niên 2000, cùng thời với Hồ Ngọc Hà, Anh Thư, Đinh Ngọc Diệp, Ngọc Quyên, Võ Hoàng Yến, Kim Minh, Thanh Hoài... Cô đăng quang Hoa hậu Việt Nam Toàn cầu tại Mỹ năm 2017.