Á hậu Phương Nga là người đam mê ẩm thực, khám phá các hàng quán nổi tiếng từ bình dân đến cao cấp. Khi có thời gian rảnh rỗi, người đẹp Hà thành cũng thử nấu các món mới tại nhà và khoe với người hâm mộ. Tuy nhiên, không phải lúc nào Phương Nga cũng thành công mà cũng đôi lúc gặp "tai nạn" nấu nướng nho nhỏ.
Người đẹp thử làm món bánh pancake vị chocolate bằng gói bột mua sẵn trong siêu thị. Bánh pancake có cách làm khá đơn giản, chỉ cần pha bột và rán là có thể ăn ngay, dùng cho bữa sáng hoặc bữa ăn vặt trong ngày. Nàng á hậu kể lại câu chuyện làm bánh với nhiều tình huống hài hước.
Đầu tiên là công đoạn pha bột với sữa hoặc nước, có thể thêm trứng cho thêm hương vị (nếu cho trứng thì cho trước sau đó mới thêm bột), trộn đều tay đến khi không còn cợn. Sau đó, Phương Nga làm nóng chảo rồi cho bánh vào rán.
Tuy nhiên, khi đến công đoạn lật bánh, người đẹp gặp một chút vẫn đề vì mặt bánh phía dưới chưa chín hẳn. Trước khi rán, bạn có thể cho một ít dầu lên chảo rồi lau nhẹ, chỉ để lại một lớp dầu thật mỏng.
Chiếc bánh thứ 2 được thực hiện nhanh hơn và thành công hơn do đã có kinh nghiệm. Mặt bánh mịn, bánh nở đều, lật bánh dễ dàng hơn lần trước. Thời gian rán bánh khoảng 1-2 phút là được.
Chiếc bánh pancake chocolate thành phẩm có "ngoại hình" đạt chuẩn, bánh tròn đều. Tuy nhiên, lần này, khi nếm thử, Phương Nga lại cảm thấy bánh không hề có mùi thơm đặc trưng.
Cuối cùng, "thủ phạm" chính là gói bột bánh đã hết hạn sử dụng từ tháng trước. Trên thực tế, nhiều loại thực phẩm quá hạn vẫn có thể ăn nhưng không giữ được mùi vị ban đầu nên được khuyến cáo ngừng sử dụng.
Phương Nga làm bánh pancake vị chocolate
