 |
|
Nguyên nhân khiến cả đoạn đường ở địa chỉ 1768 tỉnh lộ 10, Tân Tạo, Bình Tân, TP HCM có mùi hôi là các thùng ngâm mứt me, cóc, đu đủ này. |
 |
|
Cận cảnh khâu chế biến. Hàng chục thùng ngâm mứt đu đủ trở thành tổ dòi. |
 |
|
Mứt cóc không được che đây, sủi bọt trắng. |
 |
|
Mứt đu đủ nổi ván hôi thối. |
 |
|
Mứt cóc được ngâm trong hóa chất. |
 |
|
Không được che đậy, hầu hết các thùng mứt trở thành thức ăn và nơi sinh sống cho ruồi nhặng, ấu trùng. |
|
Thằn lằn vô tư "ị". |
|
Nhiều mảng mốc đen quánh. |
|
Sau khi ngâm hàng tháng, mứt bắt đầu được tẩm màu, tẩm đường. |
|
...rồi mang đi phơi trên mái nhà. |
 |
|
Gần thành phẩm. |
 |
|
Đã đóng bao bì trước khi xuất xưởng. Theo chủ cơ sở mứt Như Ý, nguồn quả dùng làm mứt được ông thu mua từ tháng 7. Lượng mứt thành phẩm sẽ cung cấp cho thị trường trong dịp Tết. Trước những vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm nói trên, Thanh tra Sở Y tế TP HCM buộc nơi đây ngừng sản xuất. |
Song Nghi
