Nguyên liệu:
- 3 con mực ống to
- 2 củ sả
- 5-6 cái lá ổi.
Cách làm:
- Mực làm sạch, rửa sạch rồi để cho ráo nước.
- Sả tước bỏ vỏ cứng già, đập dập.
- Lá ổi rửa sạch.
- Xếp sả lót dưới đáy nồi, trên xếp mực và lá ổi xen kẽ.
- Đổ Coca hoặc bia hoặc nước lọc vào, bật bếp, để sôi khoảng 1 phút thì tắt.
- Dùng nóng, chấm với tương ớt hoặc nước chấm hải sản pha với ớt xanh.
Mẹ Hai Nhóc
