Ngày nhỏ, Jemma Cameron, 32 tuổi, sống tại Stevenage, Anh từng được bố mình trêu đùa là cô gái 'da bọc xương' vì cơ thể gầy nhẳng. Tuy nhiên, sau khi mang thời con đầu lòng vào năm 18 tuổi, vóc dáng của Jemma đã thay đổi.
"Trước khi có bầu tôi mặc váy áo size 10 nhưng đẻ xong tôi đã tăng thêm 20 kg. Tôi ngày càng lười vận động và không thiết tha gì chuyện nấu nướng. Tôi ăn vặt suốt ngày với nào là chocolate, khoai tây chiên, burger, mỳ Ý... Tôi tự nhủ rằng đang ăn cho hai người để bớt cảm thấy tội lỗi nhưng sau khi sinh Richie thì cân nặng chẳng hề biết mất. Chưa kể việc làm mẹ khá bận rộn khiến tôi không được ngủ đủ giấc nên trọng lượng cơ thể ngày một khó kiểm soát".
Bận rộn với công việc chăm sóc gia đình khiến Jemma chủ yếu ăn đồ ăn nhanh để tiết kiệm thời gian. Bữa sáng của cô thường có vài lát bánh mỳ nướng. Bữa trưa là khoai tây chiên ăn kèm sốt cà ri. Pizza và các món đồ ăn nhanh khác lại tiếp tục xuất hiện trong bữa tối.
Chưa giảm được cân sau lần sinh nở đầu tiên, 8 tháng sau Jemma có bầu lần thứ hai: "Tôi ăn bất cứ thứ gì tôi muốn: bánh ngọt, đồ ăn nhanh... Khi sinh em bé thứ hai, tôi đã phải mặc áo size 22 và nặng đến 105 kg. Tôi biết tôi ngày một to béo nhưng một lần nữa tôi lại tự trấn an mình rằng tôi đang làm mẹ nên cứ mắc kẹt mãi trong thân hình đó".
7 năm sau khi sinh con lần thứ hai, trong một lần đến gặp bác sĩ, Jemma đã rất sốc và xấu hổ vì bị nhầm là bà bầu. "Tôi đã khóc lóc cả tối và từng nghĩ rằng mình sẽ phải sống với thân hình ục ịch này đến hết đời".
Năm 2015, Jemma hạ quyết tâm thay đổi bản thân và đến gặp bác sĩ. Cô cũng lấy hết can đảm để tham gia vào một câu lạc bộ dành cho người béo phì tại địa phương. Bà mẹ hai con sắp xếp thời gian để nấu nướng thay vì mua đồ ăn sẵn như trước đây. "Vẫn là những món tôi yêu thích nhưng nguyên liệu, cách chế biến đã được thay đổi. Thay vì dùng nước sốt có sẵn cho món mỳ, tôi học cách làm nước sốt từ cà chua, giúp thực đơn lành mạnh hơn".
Bà mẹ hai con cũng bỏ thói quen dùng bơ để chế biến món ăn, thay vào đó cô sử dụng dầu hướng dương được đựng trong chai có van xịt, nhằm hạn chế liều lượng. Trong ngày, Jemma vẫn tiêu thụ một lượng nhỏ tinh bột từ khoai tây, mỳ hoặc cơm.
Bữa sáng của Jemma thường có trứng, bacon, cà chua, nấm, các loại hạt đậu. Bữa thứ hai trong ngày có khoai tây nướng phô mai hoặc món bánh burger được chế biến theo công thức dành riêng cho người ăn kiêng. Thay vì ăn đồ ăn nhanh vào bữa tối như trước đây, Jemma tự làm steak ăn kèm salad.
Sau 6 tháng ăn theo chế độ mới, Jemma giảm được hơn 25 kg. Đến tháng thứ 9, bà mẹ hai con bắt đầu chạy bộ. Kiên trì suốt một năm, cô đã đưa cân nặng từ 105 kg về 64 kg, giảm được 41 kg.
"Chồng tôi đã rất kinh ngạc trước sự thay đổi của vợ. Đặc biệt, ăn tối theo chế độ của tôi đã giúp anh ấy giảm được gần 20 kg", bà mẹ người Anh khẳng định.
4 năm kể từ khi cải thiện vóc dáng thành công, Jemma vẫn duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, hạn chế tối đa đồ ăn nhanh và giữ được quần áo ở cỡ số 10. "Tôi sẽ không bao giờ quay lại với những thói quen cũ. Động lực của tôi chính là những lời khen của mọi người rằng tôi trông ngày càng hạnh phúc. Giảm cân thành công đã thay đổi cả cuộc đời tôi", Jemma chia sẻ.
Duk Sun (Theo The Sun)