Nguyên liệu:
- 300g măng tây
- 200g tôm
- Tỏi, gia vị, hạt tiêu
Cách làm:
 |
Bước 1: - Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút bỏ chỉ đen. Rửa sạch rồi ướp với một chút gia vị. - Măng ngắt từ phần non trở lên ngọn, phần còn lại dùng dao tước bỏ vỏ đem rửa sạch. - Chần sơ măng qua nước sôi với ít muối. Vớt ra xả lại với nước lạnh rồi để ráo. |
 |
Bước 2: - Làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm vàng rồi để ra đĩa. - Tiếp đến cho tôm vào xào chín, để ra đĩa. |
 |
Bước 3: - Tiếp tục cho măng tây vào xào chín, nêm ít gia vị rồi rắt bếp. - Xếp măng tây ra đĩa, cho tôm và tỏi phi lên là hoàn tất. - Lưu ý: Bạn có thể xào măng tây và tôm chung một lần nếu thích. |
Xuna Nguyen
