Lê Dương Bảo Lâm tự làm dimsum mang về cho vợ, con
Lê Dương Bảo Lâm xin chủ quán cho mang dimsum tự làm về cho vợ, con khi tham gia tập 5 'Sao Chọn'.
Lê Dương Bảo Lâm cùng Puka và ca sĩ, nhà sản xuất Cheng khám phá văn hóa, ẩm thực TP HCM trong tập 5 'Sao Chọn' chủ đề 'Giao vị Sài thành'. Chương trình lên sóng lúc 21h chủ nhật ngày 25/10 kênh YouTube báo VnExpress và 20h40 trên VTV8.
Lê Dương Bảo Lâm cùng Puka và ca sĩ, nhà sản xuất Cheng khám phá văn hóa, ẩm thực TP HCM trong tập 5 'Sao Chọn' chủ đề 'Giao vị Sài thành'. Chương trình lên sóng lúc 21h chủ nhật ngày 25/10 kênh YouTube báo VnExpress và 20h40 trên VTV8.
Mở đầu chương trình, ba nghệ sĩ đến quán dimsum (điểm tâm) gần khu chợ Lớn (hay chợ Bình Tân). Họ được sư phụ Xái, đầu bếp gốc Hoa có hơn 40 năm tuổi nghề, hướng dẫn cách làm há cảo, xíu mại ngon đúng điệu.
Dimsum không chỉ là những món ăn nhỏ dùng kèm trà mà còn là nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực người Hoa, đặc biệt gắn liền với truyền thống uống trà yum cha của người Quảng Đông.
Mở đầu chương trình, ba nghệ sĩ đến quán dimsum (điểm tâm) gần khu chợ Lớn (hay chợ Bình Tân). Họ được sư phụ Xái, đầu bếp gốc Hoa có hơn 40 năm tuổi nghề, hướng dẫn cách làm há cảo, xíu mại ngon đúng điệu.
Dimsum không chỉ là những món ăn nhỏ dùng kèm trà mà còn là nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực người Hoa, đặc biệt gắn liền với truyền thống uống trà yum cha của người Quảng Đông.
Lê Dương Bảo Lâm tỏ ra lúng túng trước kỹ thuật cán vỏ bánh đủ mỏng để nhìn thấy nhân tôm bên trong nhưng không bị rách, vỡ khi hấp. Anh cũng được hướng dẫn nắn xíu mại thật khéo để giữ phần nhân bên trong mềm mọng.
Giữa muôn vàn loại dimsum, phong phú từ phần vỏ đến phần nhân, nam MC còn đùa vui, xin sư phụ Xái 'truyền nghề', dạy cách làm món dimsum dễ nhất để về quê hương Đồng Nai mở quán.
Lê Dương Bảo Lâm tỏ ra lúng túng trước kỹ thuật cán vỏ bánh đủ mỏng để nhìn thấy nhân tôm bên trong nhưng không bị rách, vỡ khi hấp. Anh cũng được hướng dẫn nắn xíu mại thật khéo để giữ phần nhân bên trong mềm mọng.
Giữa muôn vàn loại dimsum, phong phú từ phần vỏ đến phần nhân, nam MC còn đùa vui, xin sư phụ Xái 'truyền nghề', dạy cách làm món dimsum dễ nhất để về quê hương Đồng Nai mở quán.
Lần đầu tự tay làm dimsum, nam MC nói mình chưa khéo léo và thành phẩm khác xa so với nguyên bản, không đủ tiêu chuẩn phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, anh vẫn xin chủ quán cho làm chín những chiếc dimsum này để mang về nhà tặng vợ và các con.
Lần đầu tự tay làm dimsum, nam MC nói mình chưa khéo léo và thành phẩm khác xa so với nguyên bản, không đủ tiêu chuẩn phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, anh vẫn xin chủ quán cho làm chín những chiếc dimsum này để mang về nhà tặng vợ và các con.
Khi thưởng thức hơn 30 món dimsum của quán, Lê Dương Bảo Lâm cùng Puka, Cheng tấm tắc trước hương vị thơm ngon cùng các loại nhân phong phú, đa dạng. Bà xã Gin Tuấn Kiệt cũng muốn lấy phần mang về cho chồng.
Khi thưởng thức hơn 30 món dimsum của quán, Lê Dương Bảo Lâm cùng Puka, Cheng tấm tắc trước hương vị thơm ngon cùng các loại nhân phong phú, đa dạng. Bà xã Gin Tuấn Kiệt cũng muốn lấy phần mang về cho chồng.
Các nghệ sĩ sau đó mang dimsum đi mời người dân trong khu vực gần quán ăn.
Các nghệ sĩ sau đó mang dimsum đi mời người dân trong khu vực gần quán ăn.
Trong chương trình, Lê Dương Bảo Lâm cùng Cheng và Puka còn trải nghiệm ăn ốc vỉa hè, món đường phố hấp dẫn thực khách trong nước lẫn quốc tế ở TP HCM.
Trong chương trình, Lê Dương Bảo Lâm cùng Cheng và Puka còn trải nghiệm ăn ốc vỉa hè, món đường phố hấp dẫn thực khách trong nước lẫn quốc tế ở TP HCM.
Ở quán ốc, Puka được thử thách chế biến ốc mỡ xào me, ốc dừa xào bơ; Cheng nấu ốc hương sốt trứng muối; còn Lê Dương Bảo Lâm làm ốc nướng tiêu trên bếp than.
Ở quán ốc, Puka được thử thách chế biến ốc mỡ xào me, ốc dừa xào bơ; Cheng nấu ốc hương sốt trứng muối; còn Lê Dương Bảo Lâm làm ốc nướng tiêu trên bếp than.
Sao Chọn thuộc khuôn khổ Vietnam iContent 2026 do Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử, báo VnExpress, Công ty Cổ phần dịch vụ trực tuyến FPT (FPT Online), Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam (VICA) phối hợp tổ chức. Đối tác đồng hành chiến lược - Chương trình khách hàng thân thiết Techcombank OneU. T Production là đơn vị sản xuất.
Sao Chọn thuộc khuôn khổ Vietnam iContent 2026 do Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử, báo VnExpress, Công ty Cổ phần dịch vụ trực tuyến FPT (FPT Online), Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam (VICA) phối hợp tổ chức. Đối tác đồng hành chiến lược - Chương trình khách hàng thân thiết Techcombank OneU. T Production là đơn vị sản xuất.
Liên hệ quảng cáo
