Theo Kim Thư, mỗi người đến Côn Đảo đều muốn trở lại thêm lần nữa vì cảnh sắc nơi đây hoang sơ và thơ mộng. Trong chuyến đi ngắn, chị được thử hầu hết các hoạt động trên biển như chèo ván thuyền, chạy motor nước bên cạnh leo núi và lội suối để tìm sản vật.
Lần này, Kim Thư hướng đến tắc kè đá - loại thực vật sống phụ sinh trên đá hoặc những thân gỗ lớn. Thân rễ của cây tắc kè đá được thu hoạch để ngâm rượu, làm thuốc. Tác dụng đông y của nó là tán ứ, hoạt huyết, tiếp cốt và bổ thận; chủ trị đau xương khớp, thận hư, suy nhược thần kinh và ứ huyết do chấn thương.
Kim Thư thích thú tận hưởng Côn Đảo
Kim Thư theo người bản địa đi sâu vào rừng, gặp nhiều loại nấm và giống cây đặc biệt. Chị tìm thấy rất nhiều cây tắc kè đá trên những cành gỗ, thích thú lượm về ngâm rượu. Nữ diễn viên chia sẻ có ba cách sơ chế tắc kè đá là: rang vàng hạ thổ, phơi khô hoặc thái lát và ngâm trực tiếp vào rượu. Lưu ý, cách thứ ba sẽ cho vị hăng, khó uống.
Nữ diễn viên mất nhiều thời gian làm sạch tắc kè đá vì xung quanh cây bám nhiều đất. Chị dùng miếng chà nồi để cọ sát trên bề mặt, sau đó rửa lại nhiều lần với nước. Quá trình rang tắc kè diễn ra nhanh chóng, khi thực hiện cần đảo đều tay và liên tục xóc chảo. Khi các lát vàng đều, Kim Thư mang trải trên nền đất cho đến khi nguội.
Trước khi ngâm, chị rửa lại tắc kè đá bằng rượu trắng. Sau đó, chị ngâm chúng với rượu nếp theo tỷ lệ: 1 kg tắc kè đá đi với 5 lít rượu.
Kim Thư khám phá rừng Côn Đảo
Kim Thư khởi đầu sự nghiệp diễn xuất từ năm 2005 với phim Lục Vân Tiên sau đó từng bước khẳng định tên tuổi với Khi đàn ông có bầu, Đẻ mướn, Võ lâm truyền kỳ... Bộ phim Hello cô Ba năm 2011 được coi là sản phẩm tạm khép lại con đường diễn xuất của chị trước khi chuyển hướng kinh doanh và gần đây tái xuất với chuỗi video khám phá ẩm thực "Cùng Kim Thư lên rừng - xuống biển". Thời gian qua, chị đi tới nhiều vùng đất ở ba miền để giới thiệu với khán giả những món ăn độc đáo, ít người biết đến. Các video của Kim Thư được yêu thích nhờ đầu tư kỹ lưỡng, cách dẫn dắt câu chuyện tự nhiên và hành trình với nhiều điều bất ngờ.
Lam Trà
