Liên hệ quảng cáo
Canh dưa bò nóng hổi phù hợp cho những ngày chuyển lạnh.
Chả rươi rán vàng, béo bùi, ăn với cơm nóng. Cùng mâm có châu chấu rang lá chanh, đậu phụ rán chấm mắm tôm và bát canh cua ăn kèm cà muối.
Cá bống kho lửa nhỏ cho thấm, gần nhấc nồi khỏi bếp mới rắc tiêu để giữ mùi thơm.
Chân giò nấu giả cầy ăn cùng rau thơm, còn nem thính chấm nước mắm tỏi ớt. Mâm cơm có thêm đậu phụ rán chấm mắm tôm, bắp cải luộc với cà rốt và canh trứng cà chua.
Cá kho nguyên con với ớt và thịt bò xào súp lơ, cà rốt là hai món mặn. Canh sườn hầm ngô ngọt cùng đĩa dưa bắp cải chua giòn giúp cân vị cho bữa cơm.
Thịt lợn thái lát còn nguyên lớp bì, ăn kèm sung muối và rau thơm. Niêu thịt kho trám điểm vài quả ớt đỏ, đĩa bí xào tỏi và bát canh rau cải dọn cùng cơm nấu kê phù hợp cho những này se lạnh.
Viên thịt cắt đôi để lộ quả trứng cút bên trong, phần nước sốt có thể rưới lên cơm hoặc chấm đậu phụ rán. Mâm cơm có thêm rau muống xào tỏi, cà muối và bát canh sườn nấu khoai môn bùi, rắc hành lá.
Phạm Linh
Ảnh: NVCC
