Rebecca Bennett-Formstone, 23 tuổi, sống tại Coventry, Anh từng nặng đến 95 kg do thói quen ăn vặt, tiêu thụ đồ ăn nhanh chủ yế. Cơ thể quá khổ khiến Rebecca thường xuyên giấu mình trong những bộ đồ thùng thình. Những lúc muốn diện trang phục ôm sát cơ thể, Rebecca buộc phải mặc gen nịt bụng để trông được gọn gàng hơn. Tuy nhiên, những lúc ăn uống hay ngồi làm việc, chiếc đai nịt bụng không chỉ gây bất tiện mà còn làm đau, hằn thành vết trên bụng Rebecca.
"Tôi mua một chiếc gen nịt bụng vì được biết nó sẽ giúp cơ thể có đường cong quyến rũ cũng như khiến tôi tự tin hơn một chút về bản thân. Tôi mặc nó 2-3 lần một tuần vào những lúc đi ăn với bạn hoặc khi diện đồng phục chỗ làm nhưng nó quá chật khiến tôi không thể ngồi xuống và chỉ muốn cởi nó ra sau chưa đầy 30 phút. Tôi gần như không mảy may lo lắng về cân nặng của mình cho đến khi đính hôn. Tôi nhận ra mình sẽ phải mặc một chiếc váy cưới quá khổ nếu không chịu giảm cân", Rebecca cho biết động lực giúp cô quyết tâm "thoát" béo.
Sau khi tham khảo về chế độ ăn Keto với nguyên tắc 70% thực phẩm nạp vào cơ thể là chất béo, 25% protein và tinh bột chỉ chiếm 5%, Rebecca bắt đầu thay đổi thực đơn ăn uống.
Trước đây, 4 bữa trong ngày của Rebecca chủ yếu là các loại bánh ăn nhanh như donut, bánh mỳ kẹp thịt, bánh nho kèm theo đủ các loại đồ ăn vặt chứa nhiều đường, dầu mỡ như khoai tây chiên, chocolate... Áp dụng Keto, Rebecca ăn sáng với trứng, thịt hun khói và bánh mì ăn kiêng được chế biến theo nguyên tắc Keto. Bữa trưa có món rau cuộn kèm thịt nguội hoặc xúc xích. Buổi tối, cô nàng ăn thịt hoặc cá cùng rau củ. Đồ ăn vặt trong ngày là chocolate đen, vài quả dâu tây hoặc hoặc một miếng phomai.
Sau tuần đầu tiên, Rebecca vô cùng ngỡ ngàng và vui sướng khi giảm được 4 kg. "Tôi bị sốc vì nó có hiệu quả với tôi ngay từ tuần đầu tiên trong khi các chế độ ăn kiêng trước đó tôi thử thì không". Hai tháng sau, cô giảm được gần 13 kg. Đến nay, tổng số cân Rebecca đã giảm được là 31 kg, từ mức 95 kg, hiện còn 64 kg.
Không chỉ tự tin diện váy cưới trong đám cưới hồi năm ngoái, Rebecca còn tự tin làm người mẫu cho thương hiệu thời trang do cô làm chủ. Nhờ chia sẻ bí quyết giảm cân, cải thiện vóc dáng, Rebecca có đến hơn 12 nghìn người theo dõi trên Instagram.
"Bây giờ tôi thấy bản thân có rất nhiều năng lượng và sẵn sàng thử thách đủ mọi việc. Chồng tôi luôn nói rằng anh ấy gần như không nhớ nổi tôi ngày trước như nào nữa. Khi tôi cho anh ấy xem ảnh cũ của mình, anh ấy luôn nói rất tự hào về sự nỗ lực của tôi. Trước đây, tôi rất khó để có thể chụp ảnh quần áo mà tôi bán nhưng bây giờ khi đã gầy hơn rất nhiều, tôi có đủ tự tin để làm điều đó. Công việc của tôi cũng hiệu quả hơn và tôi thấy cuộc sống của mình vô cùng tuyệt vời".
Duk Sun (Theo The Sun)