Nguyên liệu:
- 1 trái mít non (mít ráo)
- Cà rốt, hẹ
- Muối, đường.
Nguyên liệu:
- 200 g thịt ba chỉ hoặc thịt đùi
- 300 g mít non
- 1 củ cà rốt
- Rau mùi, đậu phộng (lạc rang), chanh, tỏi ớt.
Mít non xào lá lốt và thịt ba chỉ
Nguyên liệu:
- 200 g mít non đã bóc bỏ hạt, xé nhỏ
- 150 g thịt ba chỉ thái miếng mỏng
- Vài cái lá lốt, 1 củ hành khô
- 1 thìa nhỏ bột canh.
Nguyên liệu:
- 200 g gạo nếp
- 100 ml nước cốt dừa
- 3 lá dứa (lá nếp) xay chung với nước lọc bỏ bã.
- Một ít dừa non bào sợi
- Muối vừng lạc
- Các múi mít tách hạt
- Nấu riêng 200 ml nước cốt dừa với 20 g đường và một chút muối, sau đó hòa cùng 1/2 muỗng cà phê bột năng với nước lạnh đổ vào nồi nước dừa đang sôi nhanh tay khuấy đều tạo độ sánh là tắt bếp.
- Vài giọt nước lá cẩm.
Nguyên liệu:
- Chuối sứ chín
- Mít
- Sữa đặc, đường cát
- 1 quả cùi dừa
- Lạc rang
- Bột năng.
Nguyên liệu:
- 300 g mít tố nữ nguyên múi không bỏ hạt, nếu không tìm được mít tố nữ bạn có thể dùng các loại mít khác nhưng bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
- 150 g bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- 100 ml bia
- 180 ml nước lọc
- Dầu ăn
Nguyên liệu:
- Phần hạt lựu màu hồng: 7-8 củ mã thầy (hay còn gọi là củ năng), 3 thìa canh bột năng
- Phần thạch lá nếp: 2 thìa nhỏ bột rau câu, 1 bó lá nếp (hay còn gọi là lá dứa), 1/4 bát con đường cát trắng và 400 ml nước lọc
- Phần nước đường: đường thốt nốt, 1 bó lá nếp
- Phần nước cốt dừa: 300ml nước cốt dừa đóng hộp, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ bột năng hay bột ngô
- 9-10 múi mít đã bỏ hạt
- 2 thìa nhỏ hạt é
- Sirô dâu, phẩm màu hồng.
