Tối thứ bảy, vợ chồng Đoan Trang cùng con gái Sol quyết định ra ngoài ăn đổi món ở nhà hàng Mexico sau một ngày bận rộn dọn dẹp nhà cửa. Gia đình nữ ca sĩ cũng vừa kỷ niệm 6 tháng chuyển tới Singapore sinh sống.
Cả nhà chọn nhà hàng Margarita's Dempsey Hill, một trong những nhà hàng Mexico nổi tiếng ở Singapore. Đoan Trang dành lời khen đây là nhà hàng Mexico ngon nhất ở Dempsey Hill, gia đình cô đã có một bữa no nê, ngon quên lối về.
Thực đơn nhà hàng rất phong phú, với hàng chục món ăn, từ khai vị, món chính, tráng miệng đến đồ uống với mức giá từ 7 đến 42 SGD (từ 120.000 đồng đến 700.000 đồng). Đoan Trang gọi món sườn bò rib-eye ăn kèm các loại xốt đặc trưng của Mexico.
Thực đơn còn có hẳn một trang dành cho các món tortilla dishes - món ăn được xem là linh hồn của ẩm thực Mexico. Các món tortilla đều có giá khoảng 20 SGD với một set đầy đủ gồm bánh làm từ ngô hoặc bột mì. Các loại nhân gồm xốt cà chua, rau, trứng hay các loại salad, tôm, thịt bò... Khi ăn, trải bánh tortilla phía dưới, cho phần nhân vào giữa, gần giống ăn món gỏi cuốn. Vỏ bánh mềm dai, nhân đậm đà, không ngán.
Ngoài tortilla, nữ ca sĩ còn order một đĩa nachos để ăn kèm. Nachos làm từ tortilla được cắt hình tam giác rồi chiên hoặc nướng, trộn cùng một số nguyên liệu như thịt, xốt, phô mai. Miếng nachos giòn rụm, vui miệng, quyện với gia vị đặc trưng.
Không chỉ có thực đơn đồ ăn đồ sộ, nhà hàng còn có menu đồ uống rất hoành tráng với nhiều vị cocktail đặc biệt, bên cạnh những loại truyền thống như pina colada, sangria hay mojito.
Khuôn viên nhà hàng thoáng rộng, có nhiều bàn bố trí ngoài hiên. Đồi Dempsey là một trong những nơi đẹp nhất ở Singapore với không gian xanh mát, nhiều nhà hàng, quán ăn xây dựng theo lối kiến trúc Anh. Trước đây, khu vực này là nơi đóng quân của quân đội Anh, sau đó được chuyển thành khu dân cư nhưng vẫn giữ được nét tĩnh lặng, thanh bình.
Đoan Trang tâm sự cả gia đình mình đã hòa nhập tốt với cuộc sống mới ở đảo quốc sư tử. Ông xã cô ổn định với vị trí công việc mới, con gái Sol hòa nhập tốt với bạn bè. Còn nữ ca sĩ tìm thấy nguồn vui bên nhóm bạn nghệ sĩ Việt ở Singapore như Bằng Lăng, Hoàng Oanh, diễn viên Minh Trang. Cả hội thường xuyên tụ tập ăn uống, nấu nướng...
