Nguyên liệu:
- 1 bát con kim chi, vắt nước để sang một bên
- 3 bát con cơm nguội
- 2 lon cá ngừ chắt bỏ nước
- 4 muỗng canh Gochujang (ớt đỏ Hàn Quốc)
- 2 muỗng nhỏ dầu mè
- Muối và tiêu (tuỳ thích).
Cách làm:
- Cắt nhỏ kim chi.
- Đun nóng 3 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn, cho kim chi vào đảo trong 1 phút sau đó thêm cá ngừ vào và đảo thêm 1 phút nữa.
- Đổ cơm vào chảo, sau đó cho Gochujang (nhiều hoặc ít tuỳ thích).
- Cho 2-3 muỗng canh nước kim chi vào, rang đến khi tất cả đều được trộn đều như ý.
- Dùng ngay khi còn nóng.
Theo Food Channel
