Là người đam mê nấu ăn, đang kinh doanh trong ngành ẩm thực, Tăng Thanh Hà dành nhiều thời gian trong ngày để vào bếp nấu ăn cho chồng con, đôi khi mời người thân và bạn bè tới nhà mở tiệc. Sau khi sinh con thứ ba, cô chăm thay đổi thực đơn hàng ngày với nhiều món từ dân dã đến đồ Âu. Louis Nguyễn luôn dành nhiều lời khen cho vợ sau những bữa ăn giản dị nhưng giàu tình yêu thương. Mới đây, anh khoe khéo hình ảnh bữa tiệc hải sản thịnh soạn và gửi lời cảm ơn vợ trên trang cá nhân.
Bữa tiệc gồm toàn bộ nguyên liệu là hải sản, được bày biện chỉn chu không kém ở nhà hàng. Đây luôn là món ăn khoái khẩu của Tăng Thanh Hà và gia đình nên thi thoảng, nàng ngọc nữ lại nấu một bữa "full hải sản" gồm các loại ốc, tôm, cua, ghẹ, hàu, vẹm... với đủ kiểu chế biến khác nhau.
Lần này, Hà Tăng chế biến hải sản theo kiểu Việt như xào trứng muối, bơ tỏi, nướng mỡ hành hay hấp sả. Mỗi khi làm tiệc hải sản, bà mẹ ba con luôn chế biến món tủ: Ốc hương xào bơ tỏi. Ốc hương có giá thành cao hơn so với các loại ốc khác nhưng vị dai giòn đặc trưng, thường được xào cả vỏ với lớp vân bắt mắt đặc trưng. Hà Tăng từng làm ốc hương xốt trứng muối và bơ tỏi để ăn kèm bánh mì. Lần này, cô tiếp tục làm vị bơ tỏi.
Các món mỡ hành cũng nằm trong danh sách yêu thích của nhà Hà Tăng. Trước đây, cô từng làm tu hài và hàu nướng mỡ hành. Bà xã Louis Nguyễn đổi món với nguyên liệu sò điệp. Sò được làm sạch, tách vỏ, loại bỏ phần thịt sẫm màu, thớ cơ và bao tử, chỉ để lại thịt trắng rồi rửa lại với nước muối, chần sơ qua nước sôi và xả nước lạnh cho giữ được vị dai ngon. Sau đó, sò điệp được cho lên bếp, nướng tới khi se lại, không nên nướng quá kỹ. Hành lá phi thơm với dầu ăn, được rưới lên trên bề mặt sò, thêm lạc rang giã nhỏ. Mùi thơm, vị béo ngậy của mỡ hành quyện với vị bùi của lạc và sò điệp ngọt dai.
Ngoài ra, nữ diễn viên còn làm thêm chíp chíp hấp sả và ghẹ hấp. Chíp chíp thuộc loại nghêu, sò, thường có nhiều ở vùng biển miền Trung, khi hấp chín lớp vân ngoài có màu đỏ cam. Cách làm món này tương tự với nghêu, sò: Rửa sạch, ngâm nước muối cho nhả đất cát. Sả rửa sạch, đập dập, cho vào nồi, thêm chíp chíp vào, không cần thêm nước vì chúng sẽ tiết ra nước rất ngọt, đậm đà. Hà Tăng còn chuẩn bị món khai vị là gỏi tôm khô ngó sen, rau sống và bún rối ăn kèm.