* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Nấu kết hợp giữa hai loại hạt vừa bùi vừa thơm sẽ làm cho cốc chè ngon và dễ ăn hơn nhiều đấy, bạn hãy thử xem.
Nguyên liệu:
- 300g hạt sen khô
- 400g đậu ván khô
- Đường phèn
- Muối.
Một sự kết hợp mới lạ và độc đáo sẽ giúp bạn có nồi chè hấp dẫn bất ngờ, đáng thử lắm đấy.
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen khô hoặc tươi
- 1-2 củ khoai lang
- 2 thìa canh trân châu hạt lớn
- 1 thìa nhỏ trân châu hạt bé
- Đường phèn
- 200ml nước cốt dừa.
3. Chè hạt sen và lệ chi thanh mát
Sắp đến mùa lệ chi (tên gọi khác của vải thiều) rồi, hãy ghi ngay vào sổ tay công thức cách nấu món chè ngọt mát này nhé.
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen khô
- 10-15 quả vải thiều (lệ chi)
- 5g bột rau câu dẻo
- 300ml nước lọc
- 70g đường phèn
- Vài nhánh lá nếp (lá dứa).
4. Chè hạt sen và đậu ngự mát lành
Chỉ cần bốn bước đơn giản là bạn đã có nồi chè hạt sen và đậu ngự thanh mát dành cho cả nhà vào ngày nóng nực.
Nguyên liệu:
- 300g hạt sen khô
- 300g đậu ngự khô hoặc đậu ngự tươi đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài
- 50 g đường phèn
- 1 ống vani.
5. Chè hạt sen và đỗ đen chống ngấy
Bát chè nóng với đỗ đen và hạt mềm, quyện lẫn với những hạt trân châu dai và thoang thoảng mùi thơm của gừng.
Nguyên liệu:
- 300g hạt sen khô
- 1/2 bát con đỗ đen
- 2 thìa canh trân châu hạt nhỏ (hay còn gọi là bột báng)
- Đường phèn (tùy theo khẩu vị của bạn)
- Một thìa nhỏ muối
- Nếu muốn chè có vị béo hơn bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa đóng hộp
- 1 nhánh gừng nhỏ.
Bát chè với hương sen phảng phất cùng với hương thơm của cánh đồng lúa chín.
Nguyên liệu:
- 300g hạt sen khô hoặc tươi
- 100g cốm khô hoặc cốm tươi
- 1/4 bát con bột sắn dây
- 1/4 bát con đường cát trắng.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
| Xem tiếp cách nấu các món chè hạt sen ngon miệng |
Hạt Tiêu
