Matt Bradley cùng vợ tên Hannah đến từ Warwickshire, Anh khiến báo giới và truyền thông nước này ngạc nhiên bởi họ đã cùng nhau làm nên kỳ tích giảm cân để diện vừa đồ cưới. Matt Bradley, 23 tuổi, vốn là một đầu bếp trong nhà hàng và do đặc trưng nghề nghiệp luôn tiếp xúc với đồ ăn ngon nên chàng trai đã rơi vào tình trạng béo phì với cân nặng 115 kg. Còn vợ tương lai của anh, Hannah, cũng sồ sề không kém vì thường dùng đồ ăn nhanh vào ban đêm. 18 tháng trước, khi quyết định làm đám cưới, Matt bắt đầu phát hiện ra vấn đề với thân hình ục ịch của mình: "Tôi thực sự rất vui và hạnh phúc vì được kết đôi cùng cô ấy nhưng mặt khác cũng tự ti vì cơ thể đồ sộ. Mỗi lần mua trang phục, tôi rất khổ sở vì luôn phải tìm quần áo cỡ lớn nhất XXL. Thêm nữa, tôi ghét phải nhìn bức ảnh cưới của một người béo phì đến nỗi có ba cằm". Đám cưới và những lời động viên của "bạn thanh mai trúc mã" là động lực thôi thúc anh chàng sinh năm 1991 quyết tâm ép cân.
Đôi bạn trẻ đã cùng tham gia một câu lạc bộ giảm cân chuyên nghiệp ở địa phương. Khi được học về dinh dưỡng, Matt thực sự ngạc nhiên vì biết được thói quen ăn vặt là nguyên nhân chính khiến anh tăng cân không phanh và có thể gây hàng loạt những bệnh nguy hiểm khác về tim mạch, mỡ máu. Sau đó, họ nhanh chóng lập chế độ ăn uống lành mạnh. Thực đơn giảm cân của cặp đôi như sau:
- Tiêu thụ nhiều trái cây, ưu tiên dưa hấu, nho không hạt, đu đủ, bưởi... vì chúng tốt cho quá trình giảm béo.
- Từ bỏ những đồ ăn yêu thích như bánh mỳ kẹp thịt, khoai tây chiên, xúc xích, bơ sữa... để chuyển sang thực đơn chứa những món không có dầu mỡ, nhiều chất xơ, ít calo như yến mạch, rau bina, bông cải xanh, cần tây...
- Ăn thành nhiều bữa nhỏ một ngày, mỗi bữa dùng vừa đủ, không quá no.
- Nói "không" với thực phẩm nhiều đường, dầu mỡ, chăm uống nhiều nước, luôn chọn thực phẩm tươi.
- Mỗi tuần có một ngày "xả" carb, được ăn một món yêu thích.
Sau khi giảm được 18 kg bằng thực đơn ăn kiêng, Matt và vợ tương lai quyết định tham gia lớp tập gym để cơ thể săn chắc hơn. Anh tâm sự: "Tôi chủ yếu chạy bộ trên máy để đốt calo. Ban đầu chưa quen thì chạy chậm trong thời gian ngắn, sau tăng dần vận tốc lên và hiện tại tôi có thể chạy 10 km trong một buổi tập".
Sau 18 tháng kiên trì thực hiện chế độ kiêng khem và siêng tập thể dục, Matt Bradley đã giảm được 40 kg và Hannah cũng xuống 20 kg. Cả hai hoàn toàn tự tin và hạnh phúc khi thể hình đã gọn gàng, mảnh mai hơn rất nhiều, đặc biệt là chàng đầu bếp. Matt chia sẻ niềm vui trên tờ Daily Mail: "Hiện tại tôi chỉ còn 75 kg, cơ thể nhẹ và đi lại cũng nhanh hơn hẳn. Ngay cả bác sĩ chuyên điều trị bệnh cho tôi trước đây cũng không nhận ra tôi khi tôi tới tái khám. Điều tuyệt vời nhất là tôi đã hoàn thành mục tiêu trước khi đám cưới diễn ra hai ngày. Hiện giờ, cả hai chúng tôi hoàn toàn tự tin và rất háo hức chờ đến thời điểm trọng đại".
Sau khi ép cân thành công, anh chàng sinh năm 1991 cho biết thay vì nếm thức ăn với lượng lớn thì giờ đây anh chỉ dùng một thìa rất nhỏ để đảm bảo công việc lại không gây tăng cân. Ngoài ra, hai vợ chồng anh vẫn tích cực ăn uống lành mạnh và dành ra 1-2 buổi/ tuần tới phòng tập gym nhằm giúp cơ thể được vận động thường xuyên và tránh tình trạng tăng cân trở lại.
Lê Hằng