Với cách làm này, không cần dụng cụ cầu kỳ hay nguyên liệu phức tạp. Ngoài hai thành phần chính là sữa đặc có đường và bột cacao, chỉ cần thêm một chiếc chảo, âu thủy tinh, màng bọc thực phẩm. Đầu tiên, cần lấy khoảng 330 gr sữa đặc có đường và 120 gr bột cacao. Nếu làm để ăn thử, bạn có thể giảm bớt khối lượng nhưng giữ lại tỷ lệ tương đối, ví dụ 120 gr sữa đặc và 50 gr bột cacao.
Sau đó, bạn cho sữa đặc vào nồi hoặc chảo, đun ở lửa nhỏ tới khi sôi lăn tăn, nhớ phải khuấy đều tay để sữa không bị cháy. Tiếp theo, chia bột cacao làm ba phần nhỏ để rây ba lần vào hỗn hợp sữa, nhớ đảo liên tục để bột cacao trộn đều với sữa. Bạn cũng lưu ý trộn nhẹ nhàng để bột cacao không bay ra ngoài. Đến lần cuối cùng, hỗn hợp sẽ khá đặc, nếu còn lỏng, có thể trộn thêm bột cacao tới khi sánh trên thìa là được.
Chuẩn bị một âu thủy tinh, lót màng bọc thực phẩm ở dưới, cho hỗn hợp cacao lên trên, dàn đều rồi bọc lại, cất vào tủ lạnh khoảng hai giờ hoặc tới khi chocolate đặc sánh và hơi cứng. Cuối cùng, bạn cho miếng chocolate ra đĩa, cắt nhỏ, có thể tạo hình tròn hoặc vuông tùy sở thích, dùng rây rắc bột cacao lên trên cùng để chúng không bị dính. Bạn cũng có thể tạo hình tròn giống những viên nấm truffles.
Món ăn này từng tạo nên cơn sốt trên TikTok bởi cách làm rất đơn giản, không cần hoa tay cũng có thể làm được. Thời gian chế biến cũng chỉ khoảng ba tiếng. Miếng chocolate dẻo dẻo, ngọt thơm vị sữa quyện cacao, có thể làm món tráng miệng cuối ngày hoặc trang trí thành món quà tặng nửa kia nhân ngày Valentine.