![ca-hoi-nuong-gung-toi](https://vcdn1-ngoisao.vnecdn.net/2017/06/21/ca-hoi-9052-1498003648.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=1Dqeq2r3N80E3MavJ8qRiA)
Nguyên liệu:
- 0,5 kg cá hồi, cắt thành 2-3 miếng
- Một củ gừng, gọt vỏ, băm nhỏ
- 5 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 thìa dầu mè
- Hạt tiêu, chút muối.
Cách làm:
- Rửa sạch cá hồi, lau khô bằng giấy ăn.
- Thêm gừng, tỏi vào tô đựng cá hồi, nhẹ nhàng chà xát chúng lên khắp miếng cá. Cho các nguyên liệu khác vào, trộn đều để cá hồi ngấm.
- Ướp trong ít nhất 30 phút hoặc 2 tiếng trong tủ lạnh.
- Bật lò nướng trước ở 200 độ C. Cho cá hồi vào khay nướng có bọc giấy bạc, nướng 15 phút hoặc cho đến khi bề mặt cá chuyển sang màu nâu vàng.
- Dùng nóng với cơm.
- Lưu ý: nếu gừng và tỏi bị cháy trên bề mặt cá hồi thì bạn hãy gạt bỏ chúng trước khi ăn.
Theo Rasamalaysia