Là bạn gái của Quang Hải - cầu thủ nổi tiếng của làng thể thao Việt Nam, nhất cử nhất động của Huỳnh Anh đều nhận sự quan tâm lớn từ fan. Hot girl 21 tuổi, quê Nha Trang được gọi rich kid vì thú chơi hàng hiệu, từng du học Singapore. Sống trong 'nhung lụa' nhưng Huỳnh Anh biết cách tự chăm sóc bản thân, hay vào bếp để tự chế biến cơm nhà bổ dưỡng.
Bữa cơm nhà cho 2 người của Huỳnh Anh có thực đơn gồm: thịt bò xào bông cải xanh, canh rau cải thịt mọc, giò rim xốt cà chua và táo tráng miệng. Bạn nên ướp thịt bò với gia vị trước khi chế biến từ 15-30 phút, sau đó xào với dầu ăn, tỏi. Khi thịt gần chín tới, bạn tắt bếp, đổ thịt ra tô, sau đó xào bông cải xanh với chút gia vị, tiếp tục đổ thịt bò vào xào cùng bông cải đến khi món ăn chín hoàn toàn. Việc xào riêng từng nguyên liệu là cần thiết vì thời gian chín của thịt bò và bông cải khác nhau.
Nước chấm cho bữa cơm dân dã của Huỳnh Anh là mắm ớt dằm trứng luộc. Đây là cách ăn phổ biến của người xưa vì giúp cả nhà cùng được thưởng thức trứng trong một bát nước chấm. Để có món thịt luộc chín kỹ và ngon miệng, bạn cần quấn bắp thịt chắc tay với chỉ rồi mới đem đi luộc thịt. Khi thịt chín, cần tắt bếp và nên để thịt ở trong nồi từ 10-15 phút để tránh tình trạng lòng đào. Sau đó mới cắt đứt chỉ buộc thịt, để thịt được nguội, giúp định hình thớ thịt rồi mới thái thành miếng nhỏ vừa ăn.
Lần đầu Huỳnh Anh thử làm chả tôm. Thành phẩm có màu vàng ruộm đẹp mắt. Nếu muốn món ăn ít dầu mỡ, bạn nên lót chút giấy bếp/giấy thấm dầu vào đĩa lớn rồi đặt từng miếng chả lên trên để tấm giấy hút bớt lượng dầu dư.
Mâm cơm thành phẩm của Huỳnh Anh. Món canh rau bí có nước dùng thơm ngon nhờ nấu cùng tôm nõn khô. Huỳnh Anh tiếp tục chọn món mặn cho bữa cơm là thịt bò xào bông cải xanh.
Thực đơn bữa ăn cho 2 người gồm có canh sườn heo nấu khoai tây, chả lá lốt, đậu bắp luộc, tráng miệng dưa hấu. Món chả lá lốt có mùi thơm, bên trong là nhân thịt heo, trứng cùng lá lốt băm nhỏ, muối, tiêu xay.
Vincent
