* Mời bạn clcik vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Nguyên liệu:
- 2 quả cà tím
- 500 g nấm rơm hoặc nấm nút
- Hành lá, nước tương, giấm.
Nguyên liệu:
- 300 g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- 150 g ngô bao tử
- Muối, hạt nêm, nước mắm, vài nhánh hành lá
- Nếu ăn chay bạn có thể thay nước mắm bằng xì dầu, hành lá thay bằng ba rô
- Vài nhánh rau mùi, tỏi.
Nguyên liệu:
- 3 chân nấm đùi gà hay còn gọi là nấm bào ngư, tầm 400 g
- 1 nhánh gừng vừa ăn
- Muối, đường, hạt nêm, dầu điều, nước mắm, tỏi
- Nếu nấu chay, bạn có thể thay hạt nêm bằng hạt nêm chay, nước mắm thay bằng xì dầu và tỏi thay bằng đầu hành barô.
4. Nấm kho măng cho bữa ăn nhẹ nhàng
Nguyên liệu:
- 300 g nấm tươi (có thể dùng loại nấm búp tùy thích)
- 200 g măng tươi (chọn loại măng non)
- Dầu ăn, hành củ, đầu hành lá, nước mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu.
Nguyên liệu:
- 3 - 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ
- 1 nhánh gừng
- 300 g nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô
- Nửa củ hành tây nhỏ, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hoặc đường cát trắng và vài nhánh hành lá
- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho).
Nguyên liệu:
- 300 mít non
- 150g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.
Nguyên liệu:
- 3 bìa đậu rán vàng
- 400 g nấm rơm (hoặc một loại nấm búp bất kỳ)
- Dầu hào, xì dầu, đường, hạt tiêu.
Nguyên liệu:
- 400 g thịt ba chỉ hoặc nạc vai.
- 200 ml Coca Cola (1/2 chai Coca nhỏ)
- 10 tai nấm hương khô hoặc tươi.
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- Hành lá thái nhỏ
- Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu ăn.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu